Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op dit moment niet beschikbaar
€ 22,50
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine Vaquer | Frankrijk | Roussillon |
Wijngaard | De bodem bestaat uit argilo-calcaire afzettingen en de wijngaard ligt op zo’n 200 meter boven zeeniveau. De bodem is hier gevormd door de ijstijd en zodoende zien wij veel rond keien en gesteente in de grond, die van oorsprong in de rivieren lagen. |
---|---|
Vinificatie | Na de oogst (opbrengst van 25 hl/ha) is er een koude schilinweking en direct hierna volgt de persing in een pneumatische pers. Débourbage gedurende 48 uur op 6°c, hierna volgt de alcoholische gisting op 16°c. Na de alcohol toevoeging blijft er 105 gram suiker per liter over. Hierna lagert de wijn voor enkele jaren op fust om te rijpen en om de specifieke aroma’s tot ontwikkeling te laten komen. |
Jaargang | 2015 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 15.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 16,60
€ 23,40
€ 20,30
€ 27,30