Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Spanje is een complex wijnland met grote klimaatverschillen tussen de noordelijk en zuidelijk gelegen wijngaarden, die grenzen aan het klimaat van Noord-Afrika. Regenachtig in het noordwesten waar Rias Baixas heel andere wijnen levert dan bijvoorbeeld Catalonië, waar een mediterraan klimaat heerst. Rioja in het noorden is weer warmer en heeft minder last van weersinvloeden uit het westen. Een sprekend voorbeeld van de nieuwe generatie wijnmakers is Rafael Cambra, die een serie niet te weerstane wijnen maakt in het achterland van Valencia. Zo ook Dominik Huber in Priorat en Veronica Ortega in Bierzo, die geheel ecologisch haar wijngaarden bewerkt en wordt gezien als één van de grootste talenten van de Spaanse wijnbouw. Er is veel te ontdekken in ons Spaanse assortiment wijnen.
Innovatie en vernieuwing staat hoog in het vaandel bij restaurant la Provence* gelegen in Driebergen op de Utrechtse Heuvelrug. “Wij gaan er voor de volle 100% voor om iedere gast een topavond te bezorgen. Uit eten gaan is een feestje, waarbij persoonlijke aandacht, attente bediening en vrolijkheid heel belangrijk is. Wij willen onze gasten verwennen met nieuwe verrassende creaties, smaakexplosies en topkwaliteit, tegelijkertijd vinden wij het belangrijk dat ons restaurant toegankelijk en sfeervol blijft!”.
Op de wijnkaart van La Provence vindt u zuivere, eerlijke en kwalitatieve wijnen. De producenten werken met zo natuurlijke mogelijke omstandigheden in de wijngaard, waardoor zij steeds meer met biologische en of biodynamische wijnen werken. "Met onze voorkeur naar het klassieke Europa en de kleinere producenten kunnen wij ons heel goed vinden in het assortiment van de Lange". Website: www.restaurantlaprovence.nl
€ 11,25
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Rond & Vriendelijk |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 11,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Fris & fruitig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 13,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Lacrima Baccus | Cava | Fris & fruitig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 13,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Lacrima Baccus | Cava | Fris & fruitig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 14,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 18,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Bodegas Pujanza | Rioja | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 18,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Rond & Vriendelijk |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 22,40
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Veronica Ortega | Bierzo | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch-Biodynamisch | 750 ml |
€ 23,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 23,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Rafael Cambra | Valencia | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 24,70
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Terroir sense Fronteres | Montsant | Rond & Vriendelijk |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch-Biodynamisch | 750 ml |
€ 25,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Bodegas Pujanza | Rioja | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
Spanje wordt gezien als de slapende reus in de wijnwereld. Het is uiteraard een heel groot land waar in verschillende wijnstreken van noord tot zuid en van oost naar west ook veel verschillende stijlen van wijn gemaakt. Van de Sherry’s in het zuiden, de mousserende wijnen in de Penedes en de krachtige rode wijnen van Rioja en Ribera del Duero.
Het allerbelangrijkste druivenras voor rode Spaanse wijn is tempranillo. Een druivensoort die in het land meerdere synoniemen heeft zo heet de druif tinto del païs in Ribera del Duero, tinto fino in de Penedes en cencibel in de wijnstreek La Mancha. Maar natuurlijk zijn er ook andere druiven en juist in snel opkomende wijnstreken als Bierzo waar mencia de belangrijkste druif is, Priorat met grenache en carignan of Valencia met zijn autochtone rassen als monastrell, forcalla, arco en bonicaire. Wijnland Spanje biedt enorm veel keus en diversiteit.
In Spanje is uiteraard verdejo een belangrijk druivenras voor de witte wijnen en dan vooral voor de witte wijnen uit de wijnstreek Rueda. Meer in het noordoosten in de wijnstreek Galicië, waar herkomstbenamingen als Rias Baixas, Valdeorras en Monterrei zijn terug te vinden, zijn juist albarino en godello de belangrijkste druiven. In het oosten in Priorat daarentegen meer “Franse”druivenrassen als grenache blanc en macabeu. Diversiteit alom dus.
Naast de stille wijnen is Spanje natuurlijk bekend om de mousserende wijnen die gemaakt worden in het noordoosten van het land rondom Barcelona. Hier in Penedes staan xarel.lo, macabeo en parellada aan de basis van mousserende wijnen die gemaakt worden met een tweede gisting op fles. Wij bieden u de Cava’s van Lacrima Baccus, cava’s die biologisch gecertificeerd zijn en perfect zijn als aperitief of als begeleider van een klassieke Spaanse paëlla.
