Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Toen hij na zijn stages in 1998 terugkeerde op het familiedomein besloot hij direct alles zelf te gaan vinifiëren en niet langer de druiven te verkopen aan de cave coöperative. Al snel kwam zijn zus Muriel ook op het domein en vanaf de vroegste jaren ging hij mee met zijn bekende buren als de familie Guilbert van Mas Daumas de Gassac en Laurent Vaillé van Domaine de la Grange des Pères. Hij vinifeert als Laurent op een stijl die bijna Bourgondisch, heel verfijnd en elegant.
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Vin de France | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
Op allocatie
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Terrasses du Larzac | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 43,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Terrasses du Larzac | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 79,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Terrasses du Larzac | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 1500 ml |
€ 88,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine de Montcalmès | Terrasses du Larzac | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 1500 ml |
In Frankrijk worden vele bekende en uiterst bijzondere wijnen gemaakt. Het is wellicht het wijnland met de grootste wijnen en druiven. Van het noordenoosten tot aan de grens met Spanje worden wijnen gemaakt van veel diverse druivenrassen. Wijn is een onderdeel van de cultuur van het land en een maaltijd zonder wijn is hier ondenkbaar. Franse wijnstreken als Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire, Elzas, Jura en de Languedoc zijn zo maar een paar van de unieke wijnstreken die in het land te vinden zijn.
De belangrijkste druiven voor rode wijn in Frankrijk zijn zonder een ander druivenras te kort te willen doen: pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en syrah. Pinot noir is hét druivenras van Bourgogne en grote Franse wijnen als Volnay, Pommard, Corton en Clos de Vougeot worden van dit druivenras gemaakt. Cabernet sauvignon en merlot staan voornamelijk aangeplant in Bordeaux, de streek van Saint-Emilion en Margaux. Syrah tenslotte is de basis voor de grote wijnen uit de noordelijke Rhône zoals de bekende wijnen Côte-Rôtie en Hermitage.
In het hele land worden natuurlijk witte wijnen gemaakt, maar de belangrijkste gebieden voor witte wijn zijn toch wel Loire, Bourgogne en Elzas. Drie wijngebieden noordelijker gelegen in Frankrijk. Hier wordt Franse wijn gemaakt van bekende druivenrassen als chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris en riesling, maar ook van minder bekende rassen als aligoté, chasselas, gewurztraminer en melon de bourgogne. Bij de witte wijnen uit Bourgogne is het chardonnay die aan de basis staat en in de Loire zijn er mooie voorbeelden te vinden van de sauvignon-druif uit bijvoorbeeld Sancerre en Pouilly-Fumé.
Naast de stille wijnen is Frankrijk natuurlijk bekend om de mousserende wijnen die gemaakt worden in uiteraard Champagne, maar ook in de Loire, Jura, Elzas en Bourgogne. In Champagne staan chardonnay, pinot noir en pinot meunier aan de basis van mousserende wijnen die gemaakt worden met de klassieke tweede gisting op fles. Wij bieden u verschillende mousserende wijnen uit Frankrijk aan waarvan de meeste biologisch gecertificeerd zijn en perfect zijn als aperitief of als begeleider van verschillende gerechten.
