Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine Roland Lavantureux

David & Arnaud

In 1978 stichtte Roland Lavantureux zijn domein in Lignorelles, een dorpje ten noord-westen van Chablis. Hij had zijn studie afgerond in Beaune en startte met een Bourgondische nuchterheid het domein. Tegenwoordig hebben de zonen Arnaud en David de leiding. Arnaud ontfermt zich over de wijngaarden en de kelder. David is verantwoordelijk voor marketing en sales. De stijl van wijnmaken op dit domein is verbluffend en niet voor niks is Arnaud de laatste jaren drie keer uitgeroepen tot grootste talent van de streek. Sinds de komst van de twee broers is het domein langzaam gegroeid tot 21 hectare. Voor ons één van de meest in het oog springende toevoegingen is de Vauprin-wijngaard in Lignorelles. Deze wijngaard geeft, mede door het unieke terroir, een wijn die zich met gemak kan meten met menige premier cru. De wijnen, uitgezonderd de Chablis ac, krijgen allen een hele of gedeeltelijke opvoeding op eiken vaten. Vanaf 2019 beschikken de broers ook over familie-wijngaarden in Epineuil beplant met pinot noir en hierdoor kunnen zij een rode wijn toevoegen aan het gamma.