Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
In het hart van de Anjou-appellatie is het Chateau de Plaisance terug te vinden, de wijngaarden liggen in Chaumes, Quarts de Chaume en Savennières. Vanaf 1995 biologisch werkend en vanaf 2008 zelfs biodynamisch. Vanessau Cherruau heeft het domein in 2019 overgenomen en zet het bedrijf voort in dezelfde filosofie. Plaisance is een unieke plek met een uniek terroir. Totaal 25 hectare aan wijngaarden waarvan 20 hectare aan chenin op bodems rijk aan schist, spilite en zandgesteente. In de wijngaarden wordt alles gedaan om biodiversiteit te stimuleren en de aandacht is daar om steeds meer bomen te planten (boslandbouw). Dit zal de biodiversiteit rondom het domein alleen maar ten goede komen. In de kelder wordt gewerkt met minimale interventie en minimale toevoeging van sulfiet. Website: www.chateaudeplaisance.com
Vanessa genoot haar opleiding in Angers en maakte op verschillende plaatsten wijn alvorens zij in 2019 Château de Plaisance kon overnemen. Haar reis over de wereld leidde haar naar Catalunya, Champagne, Duitsland en weer terug naar de Loire. Haar enorme passie voor chenin en de Loirestreek bracht haar terug en samen met haar team begon zij in 2019 het avontuur op Château de Plaisance.
€ 23,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biodynamisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 24,25
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch-Biodynamisch | 750 ml |
€ 24,25
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch-Biodynamisch | 750 ml |
€ 34,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 35,30
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Coteaux du Layon | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biodynamisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 35,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 48,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 51,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Savennières | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 59,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 750 ml |
€ 88,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Anjou | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch gecertificeerd | 1500 ml |
In Frankrijk worden vele bekende en uiterst bijzondere wijnen gemaakt. Het is wellicht het wijnland met de grootste wijnen en druiven. Van het noordenoosten tot aan de grens met Spanje worden wijnen gemaakt van veel diverse druivenrassen. Wijn is een onderdeel van de cultuur van het land en een maaltijd zonder wijn is hier ondenkbaar. Franse wijnstreken als Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire, Elzas, Jura en de Languedoc zijn zo maar een paar van de unieke wijnstreken die in het land te vinden zijn.
De belangrijkste druiven voor rode wijn in Frankrijk zijn zonder een ander druivenras te kort te willen doen: pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en syrah. Pinot noir is hét druivenras van Bourgogne en grote Franse wijnen als Volnay, Pommard, Corton en Clos de Vougeot worden van dit druivenras gemaakt. Cabernet sauvignon en merlot staan voornamelijk aangeplant in Bordeaux, de streek van Saint-Emilion en Margaux. Syrah tenslotte is de basis voor de grote wijnen uit de noordelijke Rhône zoals de bekende wijnen Côte-Rôtie en Hermitage.
In het hele land worden natuurlijk witte wijnen gemaakt, maar de belangrijkste gebieden voor witte wijn zijn toch wel Loire, Bourgogne en Elzas. Drie wijngebieden noordelijker gelegen in Frankrijk. Hier wordt Franse wijn gemaakt van bekende druivenrassen als chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris en riesling, maar ook van minder bekende rassen als aligoté, chasselas, gewurztraminer en melon de bourgogne. Bij de witte wijnen uit Bourgogne is het chardonnay die aan de basis staat en in de Loire zijn er mooie voorbeelden te vinden van de sauvignon-druif uit bijvoorbeeld Sancerre en Pouilly-Fumé.
Naast de stille wijnen is Frankrijk natuurlijk bekend om de mousserende wijnen die gemaakt worden in uiteraard Champagne, maar ook in de Loire, Jura, Elzas en Bourgogne. In Champagne staan chardonnay, pinot noir en pinot meunier aan de basis van mousserende wijnen die gemaakt worden met de klassieke tweede gisting op fles. Wij bieden u verschillende mousserende wijnen uit Frankrijk aan waarvan de meeste biologisch gecertificeerd zijn en perfect zijn als aperitief of als begeleider van verschillende gerechten.
