Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Naar de startpagina
Bestel- & Proeflijsten
€ 0,00

Duitse wijnen

In wijntermen spreekt men graag over nieuwe wereld en oude wereld wijnlanden. Duitsland is één van de oude wereld wijnlanden, samen met Frankrijk en Italië en behorend tot de top drie in die categorie. De belangrijkste druif is altijd riesling geweest. In Duitsland is de laatste jaren een grote verandering doorgevoerd onder aanvoering van een nieuwe generatie Duitse wijnmakers. De noordelijke ligging met het koele klimaat, de terrasvormige wijngaarden in soms diepe rivierdalen zijn de ideale omstandigheden om mooie strak droge wijnen te maken. De gebroeders Frey in Rheinhessen en Josef Michel in Baden maken wijnen, die uitblinken in finesse en typiciteit. Wijnen gemaakt van de riesling-druif, maar ook silvaner, grauer burgunder, weissburgunder en spätburgunder. De familie Weis heeft het wijngoed "Erben von Beulwitz" in de Moezel en de wijnen van de Kaseler Ring zijn perfecte voorbeelden van hoe Riesling kan excelleren op het unieke terroir. 

Filters

Filter
–

Restaurant in den Doofpot - Leiden

Restaurant In den Doofpot opende haar deuren op de Turfmarkt 9, een rijksmonument uit 1653, voor het eerst in 1997. Sindsdien is het uitgegroeid tot een begrip in Leiden en omstreken. Patron Anton Verschelling, chef-kok Patrick Brugman, maître-sommelier Dennis Nijssen en de brigade laten gasten ongedwongen culinair genieten in een verleidelijke ambiance van op en top (regionale) producten, prachtige wijnen en professioneel gastheerschap. Wijnkooperij de Lange levert sinds jaar en dag stabiele Europese topwijnen, welke IDD gebruikt in haar wijn-spijs beleving. De persoonlijke benadering van Paul verwezenlijkt een solide samenwerking. Top gastronomie in het restaurant, op het water of aan huis. Bekijk: www.indendoofpot.nl

2019 Grauer Burgunder vom Löss

€ 15,40

Op voorraad

Grauer Burgunder vom Löss 2022
Veel kruidigheid en een volle rijpe smaak. In de neus licht kruidige toets met geel fruit. De smaak heeft frisse tonen, maar ook rijp fruit.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Josef Michel Baden Fris & fruitig
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch werkend 750 ml
2017 Spätburgunder vom Löss

€ 15,50

Op voorraad

Spätburgunder vom Löss 2022
In de geur een aroma van aardbeiencompote, kruiden en iets rokerigs. Een heerlijk mondgevoel wederom met aardbeien en een indrukwekkend lange finale. Zeer elegante Duitse pinot noir.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Josef Michel Baden Aromatisch
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch werkend 750 ml
Weisser Burgunder vom Löss

€ 15,50

Op voorraad

Weisser Burgunder vom Löss 2023
De wijn heeft duidelijk tonen van geel fruit en fijne zuren. Lekkere rijpe smaak met tegelijk fijne frisse zuren.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Josef Michel Baden Fris & fruitig
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch werkend 750 ml
Riesling

€ 16,50

Op dit moment niet beschikbaar

Details
Riesling 2023
Frisse fijne riesling met een fijne citrustoon en een vrij rijke lange afdronk. Heerlijk begeleider van gerechten met zalm, groentes en salades.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Frey Rheinhessen Fris & fruitig
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch gecertificeerd 750 ml
Von Beulwitz Riesling trocken

€ 16,60

Op dit moment niet beschikbaar

Details
Von Beulwitz Riesling trocken 2022
Deze riesling is hét voorbeeld van de verfijning die men kan vinden in de Moezel. In de smaak een mooi spel tussen zuren en suikers en een fijne lange afdronk.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Erben von Beulwitz Mosel Fris & fruitig
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Traditioneel 750 ml
Beulwitz Riesling feinherb

€ 16,60

Op voorraad

Beulwitz Riesling feinherb 2022
Frisse fijne riesling met een citrustoon in de geur. In de smaak een mooi spel tussen zuren en suikers en een fijne lange afdronk.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Erben von Beulwitz Mosel Fris & fruitig
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Traditioneel 750 ml
Gewürztraminer Spätlese

€ 18,50

Op voorraad

Gewürztraminer Spätlese 2020
Rijke, uitgesproken gewürztraminer. Vol, expressief, onderscheidende tonen van lychee en rozenblaadjes, met mooie evenwichtige zuurgraad en een vrij rijke lange lichtzoete afdronk. Heerlijk licht verteerbaar, mede door het lage alcoholpercentage.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Frey Rheinhessen Filmend & rond
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch gecertificeerd 750 ml
Kaseler Nies'chen Fass Nr 9 Spätlese

€ 20,30

Op voorraad

Kaseler Nies'chen Fass Nr 9 Spätlese 2018
Delicaat aromatisch, verfrissend met aroma’s van appel, groene kruiden en vlierbloesem. Rijpe exotische smaak met met sappig perenfruit en een vleugje citrus en een verfijnd restzoet in balans met de fijne aciditeit. Heerlijk bij niet al te zoete desserts als pannacotta met vers fruit.  
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Erben von Beulwitz Mosel Aromatisch
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Traditioneel 750 ml
Mertesdorfer Herrenberg Riesling

€ 20,40

Op dit moment niet beschikbaar

Details
Mertesdorfer Herrenberg Riesling 2020
Wijn met florale tonen en citrustonen. Mooie rijke smaak met mineraliteit, complexiteit en fijne aciditeit. 
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Erben von Beulwitz Mosel Aromatisch
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Traditioneel 750 ml
Tephrit Achkarren Weißer Burgunder

€ 22,90

Op voorraad

Tephrit Achkarren Weißer Burgunder 2021
In de neus tonen van grapefruit met iets van honing en amandelen. In de smaak komen dezelfde aroma's terug. De wijn geeft een rond mondgevoel met een minerale toets en een indrukwekkende lengte in de afdronk.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Josef Michel Baden Filmend & rond
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch werkend 750 ml
2019 Tephrit Achkarren Grauer Burgunder

€ 23,10

Op voorraad

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2022
In de neus tonen van grapefruit met iets van honing en amandelen. In de smaak komen dezelfde aroma's terug. De wijn geeft een rond mondgevoel met een minerale toets en een indrukwekkende lengte in de afdronk.
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Josef Michel Baden Filmend & rond
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Biologisch werkend 750 ml
Kaseler Nies'chen Riesling im Steingarten

€ 23,40

Op voorraad

Kaseler Nies'chen Riesling im Steingarten 2020
Wijn met florale tonen en fruittonen als appel. Mooie rijke smaak met mineraliteit, complexiteit en fijne aciditeit. 
Producent Herkomstbenaming Stijl
Weingut Erben von Beulwitz Mosel Aromatisch
Houtgebruik Werkwijze Formaat
Neen Traditioneel 750 ml


Wijn uit Duitsland

De Duitse wijnbouw heeft de laatste jaren een steeds beter imago en dat is geheel terecht. Nergens ter wereld wordt er zoveel gedaan om de kwaliteit van de wijnen omhoog te krijgen en de controles zijn zeer streng. De beste wijnmakers hebben zich verenigd in het Verband Deutsche Prädikatsweingüter en de export naar zowel Nederland, maar ook bijvoorbeeld Scandinavië en de Verenigde Staten heeft een enorme vlucht genomen.


Duitse rode wijn

Duitse rode wijnen zijn divers en in verschillende regio’s staan verschillende druivenrassen aangeplant. In bijvoorbeeld Baden worden de beste rode wijnen gemaakt van spätburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. Ook in andere regio’s is de druif erg belangrijk, maar lokale rassen als dornfelder en internationale rassen als cabernet sauvignon en merlot zijn steeds vaker terug te vinden in de Duitse wijngaarden.


Duitse witte wijn

De bekendste Duitse witte wijnen zijn de wijnen gemaakt van de riesling-druif. In zowel de Moezel, Rheinhessen als de Pfalz zijn tal van wijnmakers te vinden die de werkelijk prachtige wijnen maken van deze druif, zowel strakdroog als de edelzoete varianten. Het is echter niet alleen riesling waar het om draait in Duitsland. In bijvoorbeeld Baden staan grauer burgunder, weißburgunder en chardonnay aangeplant en hier worden ongekend goede wijnen van gemaakt, bijvoorbeeld door Josef Michel.