Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Het 77 hectaren tellende landgoed Torralbenc is gelegen in de gemeente Alaior op Menorca. Het domein bevindt zich boven op een gunstig gelegen heuvel omringd door de wijngaarden, vlakbij de stad Mahón met uitzicht over de Middellandse Zee. Hier komen wijnbouw, traditie, geschiedenis en een indrukwekkende natuur samen. Bodegas Torralbenc ontstond in 2005 na de renovatie van een vervallen traditioneel Menorcaans landgoed, dat uit niet veel meer bestond dan ruïnes en een verlaten, kaal landschap. 14 Hectaren van het landgoed zijn beplant met wijngaarden.
Website: www.torralbenc.com/en/cellar/
In 2010 voegt wijnbouwexpert José Ramón Lissarrague zich bij het team. Zijn kennis en het toepassen van zijn methoden waren cruciaal voor het wijngaardbeheer en de kwaliteit van de wijnen. Na meer dan een decennium van hard werken en ongebreidelde toewijding produceerde Torralbenc zijn eerste wijn in 2016.
€ 21,80
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Bodegas Torralbenc | Vi de la Terra Illes Balears | Fris & fruitig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Bodegas Torralbenc | Vi de la Terra Illes Balears | Aromatisch |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 30,30
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Bodegas Torralbenc | Vi de la Terra Illes Balears | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Traditioneel | 750 ml |
Spanje wordt gezien als de slapende reus in de wijnwereld. Het is uiteraard een heel groot land waar in verschillende wijnstreken van noord tot zuid en van oost naar west ook veel verschillende stijlen van wijn gemaakt. Van de Sherry’s in het zuiden, de mousserende wijnen in de Penedes en de krachtige rode wijnen van Rioja en Ribera del Duero.
Het allerbelangrijkste druivenras voor rode Spaanse wijn is tempranillo. Een druivensoort die in het land meerdere synoniemen heeft zo heet de druif tinto del païs in Ribera del Duero, tinto fino in de Penedes en cencibel in de wijnstreek La Mancha. Maar natuurlijk zijn er ook andere druiven en juist in snel opkomende wijnstreken als Bierzo waar mencia de belangrijkste druif is, Priorat met grenache en carignan of Valencia met zijn autochtone rassen als monastrell, forcalla, arco en bonicaire. Wijnland Spanje biedt enorm veel keus en diversiteit.
In Spanje is uiteraard verdejo een belangrijk druivenras voor de witte wijnen en dan vooral voor de witte wijnen uit de wijnstreek Rueda. Meer in het noordoosten in de wijnstreek Galicië, waar herkomstbenamingen als Rias Baixas, Valdeorras en Monterrei zijn terug te vinden, zijn juist albarino en godello de belangrijkste druiven. In het oosten in Priorat daarentegen meer “Franse”druivenrassen als grenache blanc en macabeu. Diversiteit alom dus.
Naast de stille wijnen is Spanje natuurlijk bekend om de mousserende wijnen die gemaakt worden in het noordoosten van het land rondom Barcelona. Hier in Penedes staan xarel.lo, macabeo en parellada aan de basis van mousserende wijnen die gemaakt worden met een tweede gisting op fles. Wij bieden u de Cava’s van Lacrima Baccus, cava’s die biologisch gecertificeerd zijn en perfect zijn als aperitief of als begeleider van een klassieke Spaanse paëlla.
