Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine Manciat-Poncet

Marie-Pierre Manciat

Sinds 2003 heeft Marie-Pierre Manciat de leiding op haar domein aan de voet van de bekende Solutré-rots in de Mâconnais. Marie-Pierre heeft het vak met de paplepel ingegoten gekregen. Haar vader wordt gezien als één van de beste wijnmakers van de streek. In 1991 startte Marie-Pierre haar eigen domein en in 2003 nam zij het domein van haar vader over. Zij werd hiermee de zesde generatie op het domein. De 22 hectare kwamen samen na een huwelijk tussen de ouders van Marie-Pierre. Haar vaders familie bezat veel grond in de appellatie Maconnais, terwijl haar moeders familie juist de wijngaarden in de appellatie Pouilly Fuissé inbracht. Alle 22 hectare wijngaard worden door Marie-Pierre bewerkt volgens de regels van de agriculture raisonnée. Zij gebruikt geen herbiciden of pesticiden. Volgens Marie-Pierre is de kwaliteit van de druif een afspiegeling van de kwaliteit van het terroir en dus de bodem. Haar filosofie: dit mooie vak laat je zien nederig te zijn,  omdat wij afhankelijk zijn van de natuur.

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.

Bourgogne wijnen

Feitelijk bestaat de wijnstreek Bourgogne uit zes verschillende gebieden. Meest noordelijk is dat Chablis waar uitsluitend witte wijnen gemaakt worden op de unieke krijtbodems. Tussen Dijon en Beaune is de Côte de Nuits terug te vinden, een subregio waar voornamelijk rode wijnen worden gemaakt. Hijer zijn Grand Cru's als Vlos de Vougeot, Echézeaux en Mazis-Chambertin terug te vinden. Tussen Beaune en Chalon-sur-Saone ligt de Côte de Beaune. Een regio waar zowel wit als rood gemaakt wordt, maar de witte wijnen uit dorpen als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet hebben bijna een cultstatus bereikt. Zuidelijk van Chassagne-Montrachet begint Chalonnais, een gebied met dorpen als Rully en Mercurey. Hier worden wijnen gemaakt met een prachtige prijs- kwaliteitverhouding. De bekendste witte wijnen uit het zuidelijke in de Bourgogne, de Maconnais, dragen namen als Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon. Nog iets zuidelijker ligt de Beaujolais, ook een onderdeel van Bourgogne. Hier geen pinot noir, maar gamay voor de rode wijnen.          


Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.