Quinta do Lagar Novo

Luis Gonçalves de Carvalho

In 1742 werd Quinta do Lagar Novo gebouwd op de fundamenten van het oude huis van Lagar de Fuso e Vara, in de nabijheid van Alenquer, zo’n 35 km van Lissabon. De boerderij werd later overgenomen door de familie Gonçalves de Carvalho en is momenteel in bezit van de tweede en derde generatie. Dit kleine familiedomein, met een geschiedenis van meer dan 200 jaar wijnbouw bezit ongeveer ongeveer 5 ha aan wijngaarden.

Onder leiding van eigenaar Luís Elias Gonçalves de Carvalho werden de wijngaarden met gebruikmaking van de beste en meest recente wijnbouwtechnieken geheel vernieuwd. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt en liggen in een licht hellende vlakte op een bodem rijk aan klei en kalksteen die gekenmerkt wordt door een zeer open textuur. Het microklimaat is gematigd. De warmte wordt hier getemperd door de maritieme invloed van de nabijheid van de Atlantische Oceaan. Dit zachte klimaat draagt bij aan een uitstekende en gelijkmatige rijping van de druiven en stelt João in staat om relatief vroeg te oogsten. Website: www.quintalagarnovo.pt

Familie Gonçalves de Carvalho

Rond de millenniumwisseling herenigt Luís Carvalho zijn familie en wordt het gehele wijngaardareaal op de schop genomen waarbij plaats wordt gemaakt voor variëteiten die meer geschikt zijn voor de lokale omstandigheden. Op basis van zijn kennis en kunde worden er met name witte druivenrassen aangeplant. Zijn oudste zoon Tiago is verantwoordelijk voor de vinificatie, waar zijn jongere zoon João het werk in de wijngaard voor zijn rekening neemt. De marketing en vormgeving van dit kleine familiedomein is in handen van dochter Helena.

€ 16,50

Op voorraad

5a Lagar Novo tinto 2021

Frisse en fruitige assemblage van autochtone en internationale druivenrassen. In de neus aroma’s van rijpe kers en florale toetsen. Sappig en intens in de mond, met rijp rood en zwart fruit, wat kruidigheid, rijpe tannines en een frisse afdronk. Heerlijk bij gegrilde tonijn, lamskoteletjes, pasta, barbecue en milde curry's. Touriga Nacional 50% / Touriga Franca 30% Syrah 20%

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Quinta do Lagar Novo	Lisboa	Fris & fruitig
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Traditioneel	750 ml

€ 16,50

Op voorraad

5a Lagar Novo 2023

Een frisse assemblage van autochtone en internationale druivenrassen. Verkwikkende neus met aroma’s van limoen en fris tropisch fruit. Evenwichtig en intens in de mond, met wit en tropisch fruit, bescheiden honing nuances en goede lengte met mineraliteit en verfrissende zuren. Heerlijk als aperitief, bij zomerse salades, (gegrilde)vis, zeevruchten, sushi en pasta. Marsanne 33%, Viognier 27%, Arinto 17%, Chardonnay 13%, Moscatel Galego (Muscat) 10%

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Quinta do Lagar Novo	Lisboa	Fris & fruitig
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Traditioneel	750 ml

€ 23,95

Op voorraad

Lagar Novo Chardonnay Reserva 2022

Volle, evenwichtige chardonnay uit Alenquer. Strogele kleur. Verleidelijke neus met aroma's van peer en appel en een bescheiden rokerige toets. Gul en romig in de mond, met fris citrusfruit en zwoel tropisch fruit, mooi geïntegreerd hout en een subtiele mineraliteit, volle aanhoudende afdronk. Heerlijk bij schaaldieren, stevige zeevis, witvlees, geserveerd met sauzen op basis van boter, en rijpe romige witschimmel kazen.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Quinta do Lagar Novo	Lisboa	Filmend & rond
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Ja	Traditioneel	750 ml

€ 23,95

Op voorraad

Arinto - Alenquer 2021

Fris aromatische gastronomische wijn, met in de neus wit fruit, citrus en groene appel. Verfijnd en mondvullend, met verkwikkende zuren, ziltige nuances en een aanhoudende afdronk. Heerlijk bij schaaldieren, stevige zeevis, quiches, salades en milde Aziatische visgerechten.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Quinta do Lagar Novo	Lisboa	Aromatisch
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Gedeeltelijk	Traditioneel	750 ml

Wijn uit Portugal

Port is het eerste waar de meeste mensen aan denken als ze aan Portugal denken. Maar er is natuurlijk nog veel meer wijn te halen uit dit land dat nog steeds rijk is aan inheemse druiven. Waar wijnlanden de populaire en vaak van oorsprong Franse druiven aanplantten, hielden de Portugezen vast aan hun inheemse druiven en smaken. In Portugal wordt al 4000 jaar wijn verbouwd. Portugal grenst in het oosten aan Spanje en in het westen aan de Atlantische Oceaan. De belangrijkste steden zijn Lissabon en Porto. In Lissabon mondt de Taag (Tejo) uit in de Atlantische Oceaan en Porto de Douro. Langs deze rivieren liggen ook enkele van de belangrijkste Portugese wijngebieden. De belangrijkste wijngebieden zijn Minho, waar de Vinho Verde vandaan komt, Douro, de bakermat van de Portwijn, Dão, Alentejo, Algarve en de regio Lissabon.