Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Henri Costal

Romain Collet

Henri Costal is feitelijk voortgekomen uit een proeverij met drie verschillende wijnmensen: wijnmaker Romain Collet van Domaine Jean Collet, de bekende Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch en wijnboer Bernard Raveneau. De discussie tijdens de proeverij leidde tot een samenwerking tussen Collet en Kermit Lynch en de wijnen onder de naam Henri Costal. Romain Collet is verantwoordelijk voor de vinificatie van de wijnen Romain Collet heeft de beschikking over 28 hectare wijngaarden in vier verschillende premier cru’s en twee verschillende grand cru’s. Vanaf de oogst van 2015 zijn de wijnen van de premier cru en grand cru-wijngaarden gecertificeerd, volgens de regels van de biologische wijnbouw. Alle wijngaarden worden volgens deze regels bewerkt en de plantdichtheid varieert van 5500 tot 6000 stokken per hectare. Er wordt gebruikt gemaakt van enkel natuurlijke middelen, om de bodem te verbeteren.