Weingut Frey

Christopher & Philipp

De broers Philipp en Christopher hebben al weer een aantal jaar geleden de leiding genomen over het familiedomein in Florsheim. Philipp heeft zijn studie in Geisenheim afgerond en Christopher is recent begonnen. Twee jonge toptalenten van de Duitse wijnbouw. In de driehoek tussen Bingen, Mainz en Worms liggen de wijngaarden van het domein, verspreid over een lengte van zo’n 20 kilometer. Deze wijngaarden zijn voor de witte wijnen voornamelijk beplant met riesling, maar ook chardonnay en sauvignon blanc. Voor de rode wijnen zien wij cabernet sauvignon, merlot en pinot noir. De bodem van de wijngaarden verschilt erg en heeft kalkgesteente, leem, löss en kalkrijke mergel. De Bordeaux-rassen staan op een wijngaard met veel kiezelgesteente. Sinds 2013 wordt er op het domein gewerkt volgens de Europese regels, die gelden voor de biologische wijnbouw. De focus is er om druiven te kweken, die volrijp zijn om vervolgens met de hand te worden geoogst.

Christopher & Philipp

Beide broers is de wijn met de paplepel ingegoten. Beide een opleiding aan Geisenheim en indrukwekkende stages. De broers geloven in hun ideëen en zijn niet bang om buiten de gebaande paden te werken en te denken. Waarom zou Cabernet Sauvignon of Chardonnay niet kunnen in Rheinhessen. Philipp leerde met de eerst genoemde druif werken tijdens zijn stage bij Verité in Sonoma County, een plek waar je niet zo maar een stage krijgt. Het huis grossiert in topscores van internationale journalisten en hier worden maar drie stages per jaar verdeeld Dat de mannen ook met riesling en bijvoorbeels silvaner overweg kunnen moge duidelijk zijn. Wellicht komt dit door de stage van Christopher bij Hans-Oliver Spanier van het geroemde Battenfeld-Spanier.

€ 16,50

Op voorraad

Riesling 2023

Frisse fijne riesling met een fijne citrustoon en een vrij rijke lange afdronk. Heerlijk begeleider van gerechten met zalm, groentes en salades.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Fris & fruitig
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Biologisch gecertificeerd	750 ml

€ 18,50

Op voorraad

Gewürztraminer Spätlese 2020

Rijke, uitgesproken gewürztraminer. Vol, expressief, onderscheidende tonen van lychee en rozenblaadjes, met mooie evenwichtige zuurgraad en een vrij rijke lange lichtzoete afdronk. Heerlijk licht verteerbaar, mede door het lage alcoholpercentage.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Filmend & rond
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Biologisch gecertificeerd	750 ml

€ 18,95

Op voorraad

Riesling Spätlese 2023

Rijke, fijne, riesling met een fijne citrustoon en een vrij rijke lange lichtzoete afdronk. Ideaal als dessertwijn, mede door het lage alcoholpercentage.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Filmend & rond
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Biologisch gecertificeerd	750 ml

€ 20,95

Op voorraad

Hangen-Weisheim Silvaner 2023

Mooi rijp fruit in zowel geur als smaak. Veel smaak en mooie zuren in de afdronk. Vrij rijke en krachtige wijn.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Fris & fruitig
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Biologisch gecertificeerd	750 ml

€ 23,50

Op voorraad

Chardonnay Reserve 2023

Rijke volle chardonnay met een geur vol florale tonen, iets hazelnoot en romig. Ook de smaak is rijk met spanning een elegante houttoon en fijne zuren.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Filmend & rond
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Ja	Biologisch gecertificeerd	750 ml

€ 30,80

Op dit moment niet beschikbaar

Details

Hangen-Weisheim Sommerwende Riesling 2018

Veel kruidigheid in deze wijn. Rijp fruit en een zekere vulling met een volle afdronk. De aciditeit en lengte van de wijn zijn indrukwekkend. Serveren bij bijvoorbeeld kreeft en rijke visgerechten.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Weingut Frey	Rheinhessen	Fris & fruitig
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Neen	Biologisch gecertificeerd	750 ml