Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Château Rayas

Emmanuel Reynaud

Eén van de bekendste families in de zuidelijke Rhône is uiteraard de familie Reynaud. Het was Albert Reynaud die in 1880 het vermaarde Château Rayas aankocht en dit prachtige domein ging exploiteren. Zijn zoon, Louis, was het die het familiebezit uitbouwde met de aankopen van Château Fonsalette (1945) en Château des Tours (1935). Het was Louis die zich realiseerde wat nodig was om de beste wijnen van het gebied te maken en hij gaf deze boodschap door aan zijn zonen Jacques en Bernard. Château Fonsalette en Château Rayas werden nagelaten aan Jacques en Bernard erfde het Château des Tours. Op het Château des Tours deed Emmanuel Reynaud zijn intrede in 1980. In 1989 drong hij aan om een eigen cuverie en kelders te bouwen en hij zorgde ervoor dat de druivenoogst een ander belang in het schema van de werkzaamheden werd toegekend. Emmanuel had namelijk gewerkt bij zijn oom Jacques en hier gezien hoe er gewerkt werd op het befaamde Château Rayas. De stijl van wijnmaken wordt op alle Chateaux, sinds het heengaan van Jacques Reynaud, beheert door Emmanuel. Dit betekent kleine opbrengsten (20hl/ha!), zeer laat oogsten, geen égrappage, regelmatig remonteren en rijping in betonnen vaten, gevolgd door een paar maanden op oude houten vaten. Na een lichte filtratie worden de wijnen gebotteld.  De wijnen van Emmanuel Reynaud zijn uitsluitend op allocatie beschikbaar. Website: www.chateaurayas.fr