Question d'Equilibre Viognier 2022

Verfijnde viognier uit de Collines Rhodaniennes, met subtiele florale geuren. Verfrissend met aroma's van citroen, sinaasappel, nectarine en kruiden. Mondvullend, met een verkwikkende, sappige zuurgraad.

Herkomstbenaming IGP Collines Rhodaniennes

Druivenras(sen) viognier

Stijl Aromatisch

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 27,30

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Hugo & Pauline Villa	Frankrijk	Rhône - Septrionales

Over de maker De kinderen van Pierre-Jean Villa treden in zijn voetsporen en starten vanaf de oogst van 2022 met een eigen gamma wijnen. Hugo staat al een aantal jaar aan de zijde van zijn vader terwijl Pauline na haar studie in Dijon eerst ervaring heeft opgedaan bij andere bedrijven. De druiven komen van geselecteerde percelen in de beste delen van appellaties als Condrieu, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. Net als hun vader werken zij biologisch en zijn zij voorstander van boslandbouw.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Wijngaarden met een lichte bodem, samengesteld uit schist en gneis op een granieten ondergrond. Expositie op het zuiden / zuidoosten. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 25 jaar oud.
Vinificatie	Na de handmatige oogst worden de druiven "whole-bunch" geperst. Débourbage gedurende 12 tot 24 uur gevolgd door een vinificatie voor 60% op roestvrijstaal en 40% op demi-muids. De opvoeding is 12 maanden en de botteling vindt plaats zes weken na het assembleren.
Jaargang	2022
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk