Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Buronfosse Vignerons

Peggy & Jean-Pascal Buronfosse

Het dorp Rotalier in de Franse Jura herbergt twee topproducenten van de streek. Naast Ganevat tevens Buronfosse. Feitelijk zijn de twee buren en het was Jean-François Ganevat die Peggy en Jean-Pascal onder zijn hoede nam toen zij arriveerden. Min of meer gevlucht voor het stadse leven kwamen zij in de Jura om een rustig bestaan te leiden en te voorzien in hun eigen behoefte met eigen vee, groenten en wijn. Dit laatste is inmiddels een beroep geworden. Met een slechts 5,5 hectare aan wijngaarden verdeeld over meer dan 15 verschillende percelen hebben Peggy en Jean-Pascal een druk bestaan. Geadviseerd door zowel Jean-François Ganevat als Pierre Overnoy behoren de wijnen van Peggy en Jean-Pascal nu tot de meest gezochte van de streek. Echter door het beperkte areaal aan wijngaarden, de kleine kelder en de biodynamische werkwijze is er nooit veel wijn beschikbaar.