Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine Lamy-Pillot

Florence Lamy & Sébastien Caillat

In 1973 trouwen René Lamy en Thérèse Pillot, beide geboren in echte wijnbouwfamilies, en startten zij hun domein in het Hameau de Morgeot aan de rand van Chassagne-Montrachet. Tegenwoordig is het domein in handen van dochters Florence en Karine en hun echtgenoten. Florence en haar man Sebastien Caillat zijn tegenwoordig verantwoordelijk voor de vinificatie. Florence heeft haar opleiding genoten in Beaune, terwijl Sebastien Caillat geschoold is in Straatsburg en Dijon. Naast de opleiding hebben zij beide vele stages gelopen, in binnen– en buitenland, alvorens in 1998 de kelder over te nemen. Karine en haar man Daniël zijn verantwoordelijk voor de verkoop en administratie. Dit echte familiedomein heeft de beschikking over meer dan 20 hectare aan wijngaarden en hiermee maken zij een breed scala aan zowel witte als rode wijnen. Het wijngaardbezit bevindt zich in Chassagne-Montrachet waar, naast op enkele bekende lieu-dits, ook op maar liefst zeven verschillende premier cru wijngaarden, percelen van de familie zijn terug te vinden. Buiten het dorp zijn nog wijngaarden in de appellaties Saint Aubin, Meursault, Beaune en zelfs de Grand Cru Le Montrachet. Website: www.lamypillot.fr