Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine d'Auvenay

Lalou Bize-Leroy

Madame Bize-Leroy is energiek, staat bekend als fanatiek bergbeklimster en is wellicht één van de meest fervente voorvechtsters voor de biodynamische wijnbouw op onze aardbol. Na het overlijden van haar vader herstructureerde zij het 22 hectare tellende familiedomein Leroy, volgens de strenge principes van de biodynamie. Ook kreeg zij samen met haar neef Aubert de Villaine de leiding over het legendarische Domaine de la Romanée Conti. In 1992 moest zij het domein echter na verschillende conflicten verlaten, maar bleef voor 25% aandeelhoudster. Na haar vertrek stortte zij zich vol op de wijnen van haar eigen domein: Domaine d'Auvenay. Het totale wijngaardbezit strekt zich uit over zo’n 4 hectare en haar streven is om hier nog meer tot het uiterste te gaan. Een opsomming van het wijngaardbezit van domaine d’Auvenay: perceel sous le Chatelet meet 31 are en is uitsluitend beplant met aligoté. In de volgende gemeentes bezit madame Bize-Leroy verschillende wijngaarden. Auxey Duresses: de lieu-dits Les Boutonniers en Les Clous. In Meursault Chaumes des Perrières, Pré de Manche en les Narvaux en de premier cru Les Gouttes d’Or. In Puligny-Montrachet bezit zij een perceel les Enseignères, de premier cru-wijngaard en la Richarde en een perceel Les Folatières, let op dit is hier géén premier cru. Grand Cru-wijngaarden complementeren het gamma: voor wit Chevalier-Montrachet (16 are), Batard-Montrachet (1 ouvrée) en Criots-Batard-Montrachet (6 are). Voor rood Mazis-Chambertin (25 are) en Bonnes Mares (25 are). De wijnen van Domaine d'Auvenay zijn enkel op allocatie verkrijgbaar.

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.

Bourgogne wijnen

Feitelijk bestaat de wijnstreek Bourgogne uit zes verschillende gebieden. Meest noordelijk is dat Chablis waar uitsluitend witte wijnen gemaakt worden op de unieke krijtbodems. Tussen Dijon en Beaune is de Côte de Nuits terug te vinden, een subregio waar voornamelijk rode wijnen worden gemaakt. Hijer zijn Grand Cru's als Vlos de Vougeot, Echézeaux en Mazis-Chambertin terug te vinden. Tussen Beaune en Chalon-sur-Saone ligt de Côte de Beaune. Een regio waar zowel wit als rood gemaakt wordt, maar de witte wijnen uit dorpen als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet hebben bijna een cultstatus bereikt. Zuidelijk van Chassagne-Montrachet begint Chalonnais, een gebied met dorpen als Rully en Mercurey. Hier worden wijnen gemaakt met een prachtige prijs- kwaliteitverhouding. De bekendste witte wijnen uit het zuidelijke in de Bourgogne, de Maconnais, dragen namen als Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon. Nog iets zuidelijker ligt de Beaujolais, ook een onderdeel van Bourgogne. Hier geen pinot noir, maar gamay voor de rode wijnen.             

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.