Domaine Jean Sipp

Jean-Guillaume Sipp

Domaine Jean Sipp is gesitueerd in het hart van Ribeauvillé en resideert in één van de mooiste en oudste huizen van het pittoreske dorp daterend uit 1416. Jean Guillaume Sipp is, na stages bij onder meer Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive en bij verschillende bedrijven in Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika, verantwoordelijk voor de vinificatie. Juist door zijn opgedane ervaringen gedurende zijn stages heeft hij een geheel eigen stijl ontwikkeld. Een stijl van wijnmaken die uitstekend aansluit bij de jonge generatie wijnmakers in de Elzas. Zij vinifiëren iets droger dan de oudere generatie en maken hierdoor meer terroir gedreven wijnen. Het domein bezit tegenwoordig 50 percelen verdeeld over 5 verschillende gemeentes in de Haut-Rhin. Totaal is er een bezit van 23 hectare wijngaard in de appellaties Alsace en Alsace Grand Cru. 2,5 hectare is Grand Cru Kirchberg, Osterberg en Altenberg de Bergheim, 2,5 hectare is de Cru Trottacker en 1,5 hectare is de vermaarde Clos Ribeaupierre, dat uitkijkt en waakt over het dorp Ribeauvillé. Website: www.jean-sipp.com

Jean-Guillaume Sipp

In 2014 na afronding van zijn opleiding in Rouffach en zijn meerdere stages, heeft Jean-Guillaume zijn charismatische vader opgevolgd op het familiedomein. Eén van de belangrijkste wijzigingen is het werk in de wijngaarden. Jean-Guillaume maakt niet alleen nog "single-vineyardwijnen", maar heeft ook besloten om een biologische certificering aan te gaan. Reeds jaren werd er grotendeels biologisch gewerkt in de wijngaarden, dus het was een kleine stap om te certificeren. Jean-Guillaume kijkt enorm uit naar de nieuwe premier cru's die er gaan komen. Een aantal wijngaarden als Trottacker en Haguenau behoren tot de beste terroirs van het dorp en zullen die promotie krijgen.

€ 12,95

Op voorraad

Pinot Blanc les Trois Terroirs 2019

Een klassieke en vriendelijke wijn uit Ribeauvillé. Deze Elzasser is vol van smaak, elegant droog en licht kruidig. De afdronk is elegant en vriendelijk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Fris & fruitig

€ 15,75

Op voorraad

Riesling Réserve 2018

Jonge riesling druiven staan aan de basis van deze wijn. De wijn geurt naar gras en bloemen. Een volle, fruitige en verfijnde witte wijn met mooie zuren.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Fris & fruitig

€ 17,50

Op voorraad

Pinot Gris Reserve 2018

Deze Elzaswijn is een klassieker. Weelderig en toch verfijnd van smaak, met milde zuren en een intens lange afdronk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Filmend & rond

€ 18,95

Op voorraad

Riesling Vieilles Vignes 2017

De wijn geurt naar gras, bloemen en en licht een hint van goût de pétrole. Een volle, krachtige klassieke riesling wijn met mooie zuren en een immens lange afdronk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Aromatisch

€ 19,95

Op voorraad

Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2018

Een kruidige, volle en rijke witte wijn. In de smaak proeft u exotisch rijp fruit. Heerlijk bij kruidige gerechten, patés of bij een selectie uitgesproken kazen.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Aromatisch

€ 34,75

Op voorraad

Riesling Grand Cru Kirchberg 2016

Deze riesling is beroemd om zijn complexe stijl. De wijn geurt naar gras, kruiden, bloemen en petroleum. Een volle, krachtige, klassiek droge riesling wijn met evenwichtige zuren en een immer voortdurende afdronk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace Grand Cru	Aromatisch

€ 89,95

Gratis verzending!

Op voorraad

Ontdek de wijnen van Jean Sipp

Een fijne selectie wijnen van de familie Sipp. Geschikt als aperitief, maar ook als maaltijdbegeleider. Graag laten wij u in de proefdoos kennis maken met de volgende wijnen:twee flessen Pinot Blanc les Trois Terroirstwee flessen Pinot Gris Reservetwee flessen Riesling Réserve.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Domaine Jean Sipp	Alsace	Fris & fruitig, Filmend & rond

Leeftijdsverificatie

Domaine Jean Sipp

Jean-Guillaume Sipp

Filters

Jean-Guillaume Sipp