Château de Poncié

In het jaar 949 schonk de eigenaar van het Château de Poncié, destijds Latijns genaamd Villa Ponciago, zijn wijngaard aan de abdij van Cluny, in de hoop zijn ziel te redden. Een zeer oude kaart getuigt van de lange, rijke geschiedenis van het domein. De idyllisch, op de flanken van de heuvels, gelegen wijngaarden, omringen het 18e-eeuwse kasteel en de wijnmakerij. Met veel respect voor bodem en biodiversiteit vertolkt men hier het typische karakter van de Cru Fleurie. De wijnen zijn authentiek, gastronomisch, sappig en subtiel. Van de 100 hectare die het domein bezit, zijn slechts de 40 hectare met de beste expositie aangeplant als wijngaard. De rest van het bezit bestaat uit weiden, bossen, struikgewas en eeuwenoude ceders. De veelzijdigheid van dit landschap draagt optimaal bij aan het behoud van de biodiversiteit.

Website: www.chateaudeponcie.fr

Château de Poncié

De druivenstokken vertolken de verschillende karakters en onderscheidende kenmerken van maar liefst 40 verschillende terroirs met uitzonderlijke wijngaarden: Brirette, Hauts du Py, les Moriers, Carcans, Montgenas, Poncié, La Salomine, Le Pré Roi. Ieder afzonderlijk perceel heeft zijn eigen karakter en ieder perceel profiteert van een onderscheidende ligging, expositie en terroir. De op de hellingen gelegen wijngaarden profiteren allen van de hoogte, de zon-expositie en de wind van de heuvels. De hellingen zijn stijl waardoor regenwater direct afvloeit. Dit dwingt de stokken om diep te wortelen.

€ 24,40

Op voorraad

949 Fleurie 2018

Een typische Beaujolais met veel karakter. Verfijnde aromatische neus met gekonfijt rood fruit. In de mond sappig, expressief en verfijnd. Lekker gekoeld drinken als aperitief, of bij antipasti, sushi, caesarsalade, gevogelte, of barbecue.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Château de Poncié	Fleurie	Rond & Vriendelijk
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Gedeeltelijk	Biologisch werkend	750 ml

€ 27,40

Op voorraad

Fleurie Les Hauts de Py 2018

Elegante, single-vineyard Fleurie. De befaamde heuvel Côte du Py is het meest bekend van de Cru Morgon, maar er zijn ook enkele wijngaarden op de Côte du Py in denomination Fleurie. Fleurie Les Hauts de Py is afkomstig van een hoog gelegen wijngaard, omgeven door oude bossen en kleinere bosschages. Verfijnde aromatische neus, tonen van bramen, zwarte kers, bosbes. Gul fruit in de mond, weelderig, zachte structuur en minerale toetsen onderstrepen een perfecte balans tussen mineraliteit en aromatische complexiteit.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Château de Poncié	Fleurie	Rond & Vriendelijk
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Gedeeltelijk	Biologisch werkend	750 ml

€ 37,90

Op voorraad

Fleurie Les Moriers 2018

Iconisch terroir van Fleurie. De steile percelen van Les Moriers vergen een veeleisende wijnbouw. Complex in geur, met verfijnde, elegante aroma's van zwarte kersen. Imposante structuur, combineert fruit en mineraliteit met ragfijne tannines. Lange afdronk met een intens aromatisch palet, uitzonderlijk kruidig.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Château de Poncié	Fleurie	Rond & Vriendelijk
Houtgebruik	Werkwijze	Formaat
Gedeeltelijk	Biologisch werkend	750 ml

Bourgogne wijnen

Feitelijk bestaat de wijnstreek Bourgogne uit zes verschillende gebieden. Meest noordelijk is dat Chablis waar uitsluitend witte wijnen gemaakt worden op de unieke krijtbodems. Tussen Dijon en Beaune is de Côte de Nuits terug te vinden, een subregio waar voornamelijk rode wijnen worden gemaakt. Hier zijn Grand Cru's als Clos de Vougeot, Echézeaux en Mazis-Chambertin terug te vinden. Tussen Beaune en Chalon-sur-Saone ligt de Côte de Beaune. Een regio waar zowel wit als rood gemaakt wordt, maar de witte wijnen uit dorpen als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet hebben bijna een cultstatus bereikt. Zuidelijk van Chassagne-Montrachet begint Chalonnais, een gebied met dorpen als Rully en Mercurey. Hier worden wijnen gemaakt met een prachtige prijs- kwaliteitverhouding. De bekendste witte wijnen uit het zuidelijke in de Bourgogne, de Maconnais, dragen namen als Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon. Nog iets zuidelijker ligt de Beaujolais, ook een onderdeel van Bourgogne. Hier geen pinot noir, maar gamay voor de rode wijnen.

Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.