Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Château de Poncié

In het jaar 949 schonk de eigenaar van het Château de Poncié, destijds Latijns genaamd Villa Ponciago, zijn wijngaard aan de abdij van Cluny, in de hoop zijn ziel te redden. Een zeer oude kaart getuigt van de lange, rijke geschiedenis van het domein. De idyllisch, op de flanken van de heuvels, gelegen wijngaarden, omringen het 18e-eeuwse kasteel en de wijnmakerij. Met veel respect voor bodem en biodiversiteit vertolkt men hier het typische karakter van de Cru Fleurie. De wijnen zijn authentiek, gastronomisch, sappig en subtiel. Van de 100 hectare die het domein bezit, zijn slechts de 40 hectare met de beste expositie aangeplant als wijngaard. De rest van het bezit bestaat uit weiden, bossen, struikgewas en eeuwenoude ceders. De veelzijdigheid van dit landschap draagt optimaal bij aan het behoud van de biodiversiteit.

Website: www.chateaudeponcie.fr

Bourgogne wijnen

Feitelijk bestaat de wijnstreek Bourgogne uit zes verschillende gebieden. Meest noordelijk is dat Chablis waar uitsluitend witte wijnen gemaakt worden op de unieke krijtbodems. Tussen Dijon en Beaune is de Côte de Nuits terug te vinden, een subregio waar voornamelijk rode wijnen worden gemaakt. Hijer zijn Grand Cru's als Vlos de Vougeot, Echézeaux en Mazis-Chambertin terug te vinden. Tussen Beaune en Chalon-sur-Saone ligt de Côte de Beaune. Een regio waar zowel wit als rood gemaakt wordt, maar de witte wijnen uit dorpen als Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet hebben bijna een cultstatus bereikt. Zuidelijk van Chassagne-Montrachet begint Chalonnais, een gebied met dorpen als Rully en Mercurey. Hier worden wijnen gemaakt met een prachtige prijs- kwaliteitverhouding. De bekendste witte wijnen uit het zuidelijke in de Bourgogne, de Maconnais, dragen namen als Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon. Nog iets zuidelijker ligt de Beaujolais, ook een onderdeel van Bourgogne. Hier geen pinot noir, maar gamay voor de rode wijnen.          


Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.