Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Storm Wines

Hannes Storm

Hannes Storm is jaren de keldermeester geweest bij het bekende Hamilton Russell. Hier heeft hij in de loop van de jaren zijn naam gevestigd en sinds 2012 maakt hij wijnen onder zijn eigen naam. Hannes is de enige wijnmaker, die op de drie verschillende terroirs van de Hemel-en-Aarde Vallei wijngaarden bezit en ook van de verschillende wijngaarden single-vineyard wijnen maakt. Ridge is bekend om het kleirijke en stenig karakter van de bodem, Vrede heeft een zelfde karakter maar ligt op een andere hoogte en de Ignis-wijngaard heeft een bodem die rijk is aan graniet. Weinig ingrijpen in de natuur en de wijngaard en de jaargang laten reflecteren in de wijn, dat is het motto van Hannes Storm. Na de oogst worden de druiven naar de kelder in Hemel-en-Aarde vallei gebracht voor een zeer klassieke vinificatie, waarbij met een schuin oog wordt gekeken naar de “Oude Wereld”. Hannes maakt gebruik van een basket press en enkel van eiken vaten van het bekende François Frères uit Bourgogne. Deze tonnelier wordt gezien als één van de meest verfijnde. De vaten voor de verschillende wijnen zijn voor 25% nieuw, 25% tweedejaars en 50% derdejaars. In totaal verblijven de wijnen 11 maanden op eiken. Website: www.stormwines.co.za