Brookdale Estate

Kiara Scott

Brookdale is het estate van Tim Rudd. Deze Engelsman is gevallen voor het land, de wijnen en de wijnstreken van Zuid-Afrika. In Paarl vond hij het domein, waarvan hij dacht dat het een grote toekomst had. Een groot gedeelte van de wijngaarden was er al en een aantal hectare moest opnieuw worden beplant. Tim omringde zich met de beste Zuid-Afrikaanse specialisten die hij kon vinden. Duncan Savage en Jaco Engelbrecht maakten een plan en besloten samen met Tim om te gaan voor field-blends met witte en rode Rhône rassen en natuurlijk chenin blanc. Vooral de oudere wijngaarden, die al beplant waren met chenin blanc, laten zien dat de bodem die rijk is aan graniet, klei, kwarts en schist uitermate geschikt is voor deze druivensoort. Vanaf 2019 is Kiara Scott verantwoordelijk voor de vinificatie bij Brookdale Estate. Zij heeft de beschikking over een mooie mix van oude en nieuw aangeplante wijngaarden en met haar talent maakt zij een prachtige serie wijnen, die de komende jaren langzaam groeien. Website: www.brookdale-estate.com

Kiara Scott

Je zult maar als twintiger de leiding krijgen over een wijngoed als Brookdale Estate, dan moet je iets in je mars hebben. Nu dat geldt zeker voor Kiara Scott. Na haar opleiding op Elsenburg werd zij opgenomen In het Cape Winemakers Guild Protégé Programm en werkte onder meer voor Charles Hopkins (De Grendel), Carl van de Merwe (De Morgenzon), David Neuwoudt (Cederberg Cellars). Verder liep zij stages in Sonoma, de Rhône-vallei en de Loire. Allemaal streken, waar druiven staan aangeplant gelijk aan Brookdale Estate. Het was dus bijna vanzelfsprekend dat Duncan Savage haar voordroeg als wijnmaker op Brookdale. Vanaf 2019 maakt zij de wijnen en zal de komende jaren veel van zich laten horen.

€ 13,50

Op voorraad

Brookdale Mason Road Chenin Blanc 2019

Neus met florale tonen en een hint van rijp fruit. De smaak is rijk, krachtig en vol met een spannende aciditeit die zorgt voor lange indrukwekkend afdronk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Brookdale Wine Estate	Paarl	Fris & fruitig

€ 26,50

Op voorraad

Brookdale Chenin Blanc 2019

Neus met exotische tonen, een hint van rijp fruit en vanille. De smaak is rijk, krachtig en vol met een spannende aciditeit die zorgt voor lange indrukwekkend afdronk.

Producent	Herkomstbenaming	Stijl
Brookdale Wine Estate	Paarl	Filmend & rond

Leeftijdsverificatie

Brookdale Estate

Kiara Scott

Filters

Filter

Kiara Scott