Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Je zult maar als twintiger de leiding krijgen over een wijngoed als Brookdale Estate, dan moet je iets in je mars hebben. Nu dat geldt zeker voor Kiara Scott. Na haar opleiding op Elsenburg werd zij opgenomen In het Cape Winemakers Guild Protégé Programm en werkte onder meer voor Charles Hopkins (De Grendel), Carl van de Merwe (De Morgenzon), David Neuwoudt (Cederberg Cellars). Verder liep zij stages in Sonoma, de Rhône-vallei en de Loire. Allemaal streken, waar druiven staan aangeplant gelijk aan Brookdale Estate. Het was dus bijna vanzelfsprekend dat Duncan Savage haar voordroeg als wijnmaker op Brookdale. Vanaf 2019 maakt zij de wijnen en zal de komende jaren veel van zich laten horen.
€ 13,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Fris & fruitig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 14,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 15,25
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 31,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 32,30
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 34,50
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 99,95
Gratis verzending!
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 129,95 € 143,45 (9.41% korting)
Gratis verzending!
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Brookdale Wine Estate | Paarl | Rond & Vriendelijk, Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
In Zuid-Afrika worden al jaren gerenommeerde en bijzondere wijnen gemaakt. De wijnbouw in Zuid-Afrika is voornamelijk geconcentreerd in het uiterste zuidwesten van het land, in de provincie West-Kaap. West-Kaap is de vierde grootste provincie van de negen van Zuid-Afrika; met zijn 129.000 m² is het qua oppervlakte vergelijkbaar met Griekenland, maar telt het slechts 5,82 miljoen inwoners. Hiervan wonen er 3,74 miljoen in Kaapstad (vanaf 2011). Het is een zeer gevarieerde regio, zowel topografisch als klimatologisch, met een strook markante bergruggen langs de zuidelijke kustlijn. De westkust, en ook het plateau van de Karoo in het binnenland, is erg droog. De wijngebieden liggen bijna allemaal binnen twee tot drie uur rijden van de kust en profiteren optimaal van het overwegend mediterrane klimaat dat zeer gunstig is voor de druiventeelt..
Er zijn in Zuid-Afrika verschillende druiven voor rode wijn. De belangrijkste zijn: pinotage, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot, cinsault en syrah. Pinot noir is de druif van de Walker Bay-regio en de beste Zuid-Afrikaanse wijnen van pinot noir komen uit de Hemel-en-Aarde Vallei. Cabernet sauvignon en merlot worden voornamelijk aangeplant in Stellenbosch en de regio Franschhoek. Tenslotte vormen Syrah en cinsault de basis voor de geweldige wijnen uit de Swartland-regio, zoals de beroemde wijnen van pioniers als Eben Sadie en Adi Badenhorst.
Witte wijnen worden uiteraard door het hele land gemaakt, maar de belangrijkste gebieden voor witte wijn zijn te vinden in de West-Kaap. Wijngebieden die hier gevestigd zijn, zijn Paarl, Kaapstad, Stellenbosch, Walker Bay en Swartland. Zuid-Afrikaanse witte wijn wordt gemaakt van bekende druivensoorten als chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, maar ook van minder bekende druivensoorten als grenache blanc, Verdelho, colombard, viognier.
Naast de stille wijnen produceert Zuid-Afrika ook mousserende wijnen die voornamelijk in de Westkaap worden gemaakt, de lokale naam is Vonkelwijn. Vonkelwijn wordt meestal gemaakt van chenin blanc, chardonnay en pinot noir en wordt gemaakt met de klassieke tweede gisting op fles.
