Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op voorraad
€ 85,30
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine Rougeot Père & Fils | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Wijngaard | De lieu-dit Sous la Velle ligt aan de voet van een heuvel en tegenover het Chateau de Meursault. De grond in dit gedeelte van de appellatie is wat rijker en heeft minder kalkgesteente. De druiven hier zijn ook meestal later rijp dan in andere gedeeltes van de gemeente. |
---|---|
Vinificatie | De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en de alcoholische gisting vindt plaats op vaten van beton. Pierre-Henri Rougeot werkt met grote houten vaten in plaats van de vaak gebruikte barriques. Hij prefereert demi-muids en dan met een minimale toasting. Wijn moet smaken naar de jaargang en het terroir, niet naar hout. De wijn verblijft 15 maanden op houten vaten waarvan zo’n 5-10% nieuwe vaten. Er wordt bij deze wijn geen sulfiet toegevoegd! |
Jaargang | 2021 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | tot 8 jaar of langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 13.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 39,95
€ 132,90
€ 250,30
€ 120,30
€ 51,95
€ 30,30
€ 292,90
€ 118,90