Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
The Golden Slopes Chenin blanc 2021
A.A. Badenhorst Family WinesRijke single-vineyard Chenin blanc van oude stokken. Gulle neus met rijpe gele appel, specerijen en vanille. Mondvullend, weelderig geel fruit, kweepeer en een goede lengte.
Heerlijk bij witvis, gevogelte, quiches, pittige Aziatische gerechten en zachte romige kazen.
Herkomstbenaming
Swartland
Druivenras(sen)
chenin blanc
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 39,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| A.A. Badenhorst Family Wines | Zuid-Afrika | Swartland |
Over de maker
A.A. Badenhorst Family Wines is de farm van Adi en zijn neef Hein op de Paardeberg in Swartland-Zuid-Afrika. Adi is één van de meest besproken wijnmakers van dit gebied en wordt samen met Eben Sadie gezien als de pioniers van dit populaire wijngebied in Zuid-Afrika. Zij waren het die deze regio op de kaart zetten met wijnen van oude wijngaarden en van uniek hoog niveau. Adi bewerkt tegenwoordig een groot areaal wijngaarden en alleen van de beste worden zijn Single-Vineyard wijnen gemaakt. Er wordt in de wijngaarden en de kelder op een "baie-logical" manier gewerkt met respect voor druif, natuur en terroir.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Wijngaard met een goudgeel gekleurde rotsformatie, the Golden Slopes, in het midden van de wijngaard, aangeplant in 1966. De bodem is hier rijk aan graniet en klei. |
|---|---|
| Vinificatie | Handmatige oogst. Na koeling wordt het fruit in hele trossen geperst. Spontane vergisting en rijping gedurende 15 maanden op een foudres van 1200L. Vervolgens wordt de wijn ongefilterd gebotteld. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 24,50
Rosso di Montalcino
2022
| Producent | Claudia Ferrero |
|---|---|
| Rosso di Montalcino doc | Rosso di Montalcino doc |
€ 29,95
Grace's Secret Pinot Noir
2022
| Producent | Merekara Wines |
|---|---|
| Awatere Valley - Marlborough | Awatere Valley - Marlborough |
