Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Sancerre Comtesse 2020

Deze uitzonderlijke cuvee is afkomstig van slechts 0,40 hectare beplant met oude stokken in de Comtesse lieu-dit in het krijtrijke centrum van Les Monts-Damnés, geroemd als het beste terroir van Chavignol. Terroir-getypeerde Sancerre, verleidelijke neus, weelderige rijpheid, uitgesproken mineraal en een kristallijne precisie. Grootse wijn.
Herkomstbenaming Sancerre
Druivenras(sen) sauvignon blanc
Stijl Filmend & rond
Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 59,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Gérard Boulay Frankrijk Loire
Over de maker Van de 9 hectare die Gerard Boulay bezit, liggen 8 hectare op de hellingen van Chavignol op Kimmeridgian of "terre blanche" bodems (vergelijkbaar met de bodems in Chablis), die hij handmatig bewerkt en sinds 1990 biologisch verbouwt. De jongste wijnstokken in het domein werden in 1972 door Gérard Boulay geplant en de gemiddelde leeftijd van de wijnstok is ongeveer 45 jaar. De vinificatie voor de wijnen vindt plaats zonder interveniëren. Alle wijnen worden opgevoed op een mix van foudres en 300 liter vaten met uitzondering van de Sancerre Chavignol Tradition, die rijpt ook op tank. Gerard voegt tijdens de vinificatie geen gisten en weinig tot geen sulfiet toe. Hij ziet zijn rol als "bewaker" om ervoor te zorgen dat er niets misgaat. Over het algemeen werkt hij instinctief, omdat hij 'de wijn wil laten leven' en probeert het natuurlijke proces niet te verstoren. "C’est la nature qui fait le vin".
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Perceel van slechts 0,40 hectare 70 jaar oude wijnstokken in de Comtesse lieu-dit in het epicentrum van de beroemde heuvel Les Monts-Damnés. Bodem bestaande uit pure Kimmeridge; slechts een minimale zachtere toplaag van 30 tot 40 cm bovengrond op een stevige kalksteenbodem.
Vinificatie Klassieke vinificatie met zo min mogelijk ingrijpen. Opvoeding op 300 liter vaten van 3 tot 4 jaar oud en daarna een opvoeding op eiken foeders. Alles om het terroir zo goed mogelijk te laten spreken.
Jaargang 2020
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Sancerre Comtesse 2020

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 59,95

Pouilly-sur-Loire Les Loges 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 17,90

Sancerre Oriane rouge 2017

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 42,50

Sancerre Chavignol rouge 2018

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 23,50

Sancerre Silex 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 29,95

Sancerre Chavignol 2022

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 28,95

Sancerre Les Comtesses 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 37,50

Sancerre Clos de Beaujeu 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 49,95

Ontdek de wijnen van Gérard Boulay

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 134,95

Sybille Rosé 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 26,50

Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 25,30

Pouilly-Fumé L'Eloge 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 22,30

Sancerre à Chavignol 2022

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 31,90

Pouilly-Fumé Les Percheronnes 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 22,30