Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Sancerre Les Comtesses 2021

Tonen van jasmijn en zelfs iets van amandel. Dit is een andere dimensie in Sancerre. Duidelijk een wijn van het beste terroir. Een wijn die tijd nodig heeft en daarom wat later op de markt komt. 
Herkomstbenaming Sancerre
Druivenras(sen) sauvignon blanc
Stijl Filmend & rond
Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 37,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Paul Thomas Frankrijk Loire
Over de maker Het domein Paul Thomas staat onder leiding van Raphaël Thomas en ligt middenin het veruit beste dorpje van de appellatie Sancerre: Chavignol. Het domein maakt, net als veel andere huizen, voornamelijk witte wijnen van sauvignon blanc. Rapahël ambieerde een andere carrière, maar toen zijn vader plotseling overleed in 2000 keerde hij terug naar Chavignol, om het domein voort te zetten. In totaal maakt het domein zo’n 90.000 flessen, waarvan 75% witte wijn is. Belangrijkste wijn is de Les Comtesses of Monts Damnés, een monopole op de Monts Damnés naast bijvoorbeeld Clos la Néore van Domaine Edmond Vatan. Een wijn met een enorm bewaarpotentieel.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de monopole Les Comtesses op de beroemde heuvel van Chavignol: la Côte des Monts Damnés. De bodem bestaat voornamelijk uit kimmeridge en is mergelrijk. Stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud.
Vinificatie Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteelt, geperst en gevinifieerd. De most gaat hierna in temperatuur gecontroleerde vaten, waar een lage temperatuur zorgt voor langzame gisting en voor zeer fijne aroma’s. De wijn verblijft gedurende 8 tot 10 maanden op de lie.
Jaargang 2021
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Sancerre à Chavignol 2022

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 31,90

Pouilly-Fumé Les Percheronnes 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 22,30

Sancerre Comtesse 2020

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 59,95

Pouilly-sur-Loire Les Loges 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 17,90

Sancerre Oriane rouge 2017

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 42,50

Sancerre Chavignol rouge 2018

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 23,50

Sancerre Silex 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 29,95

Sancerre Chavignol 2022

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 28,95

Sancerre Les Comtesses 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 37,50

Sancerre Clos de Beaujeu 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 49,95

Ontdek de wijnen van Gérard Boulay

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 134,95

Sybille Rosé 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 26,50

Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 25,30

Pouilly-Fumé L'Eloge 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 22,30