Meursault 1er Cru Les Poruzots 2021

In de geur een subtiel bouquet van florale tonen en fruittonen. Duidelijk een mooie invloed van de houtlagering op de achtergrond, veel mineraliteit. Voluptueuze wijn met veel inhoud en levendigheid. Bekijk hier ons gehele aanbod van Bouchard Père & Fils.

Herkomstbenaming Meursault 1er Cru

Druivenras(sen) chardonnay

Stijl Filmend & rond

Formaat 750 ml

Op dit moment niet beschikbaar

€ 118,90

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en de Google Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden zijn van toepassing.

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Bouchard Père et Fils	Frankrijk	Bourgogne - Côte de Beaune

Over de maker Opgericht in 1731 is Bouchard Père et Fils één van de oudste wijnhuizen in Bourgogne. Een wijnhuis met een lange historie en een indrukwekkend areaal aan wijngaarden. Met de 130 hectare aan eigen wijngaarden verdeeld over onder meer 12 Grand Cru's en 74(!) premier cru's heeft wijnmaker Frédéric Weber de beschikking over een uniek terroir. Vanaf de jaargang 2020 zijn de wijngaarden in conversie naar biologische wijnbouw en hiermee geeft het wijnhuis een geweldig signaal af in de wijnstreek Bourgogne. Veel wijngaarden werden reeds biologisch bewerkt, maar de certificering zal dus gaan volgen in 2024. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault 1er Cru Gouttes d'Or zijn enkele van de prestigieuze wijngaarden die tot het wijngaardbezit behoren.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De druiven voor deze wijn zijn afkomstig de premier cru Le Porusot binnen de herkomstbenaming Meursault. Le Porusot is gelegen naast de premier cru's Les Genevrières, Les Boucheres en Les Gouttes d’Or. De wijngaard van Bouchard Père & Fils meet 0,44 hectare van de 11,43 hectare die de appellatie groot is. Kalkrijke bodem met klei.
Vinificatie	De oogst is manueel en in kistjes van 13 kilo. Er is een zachte persing die tot 2 uur in beslag neemt. Hierna volgt de gisting, gedurende 9 tot 10 maanden, op eiken vaten van 225 liter waarvan 15% nieuw is. De wijnen worden geblend en verblijven dan 3-4 maanden op roestvrijstaal.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	14%
Afsluiter	Natuurkurk