Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Géodes savagnin 2019

De opvoeding op eiken geeft rijkdom en tegelijk heeft de wijn veel mineraliteit. De wijn is weelderig en rijk en het pas de tweede keer in 20 jaar dat deze wijn gemaakt is.
Herkomstbenaming Jura
Druivenras(sen) savagnin
Stijl Filmend & rond
Formaat 1500 ml

Op voorraad

€ 76,80

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Peggy et Jean Pascal Buronfosse Frankrijk Jura
Over de maker Peggy en Jean-Pascal Buronfosse verhuisden in 1999 naar het dorp La Combe de Rotalier van Jean-François Ganevat, nadat ze het leven in de stad achter zich wilden laten. Ze wilden in een landelijke omgeving wonen, waar ze hun eigen groentes konden verbouwen en kippen, konijnen en varkens konden fokken. Oorspronkelijk was het hun droom om een boerderij te hebben, maar geleidelijk wekte de wijnbouw hun nieuwsgierigheid. Ze realiseerden zich dat ze zowel hun eten als hun wijn wilden verbouwen. Na het verwerven van verschillende kleine wijngaardpercelen, begonnen zij wijn te produceren met vallen en opstaan, maar ook met wat begeleiding van Monsieur Ganevat. Vandaag de dag hebben ze zeker hun weg gevonden. Peggy en Jean worden inmiddels gerekend tot de top van wijnmakers in de Jura. Echter door het minuscule wijngaardbezit van slechts 5 hectare verdeeld over 15 percelen, zijn de wijnen erg schaars.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard Wijngaard aangeplant in 1994 op een terroir rijk aan kalkhoudend gesteente en grijze mergel.
Vinificatie De vinificatie is heel klassiek en de wijn verbleef gedurende 18 maanden op gebruikte houten vaten. De wijn is na de soutirage gesulfiteerd, zeer weinig sulfiet werd er gebruikt, slechts 2 gr/hl. Botteling vond plaats op 4 juni 2021.
Jaargang 2019
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Hado 2019

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 36,50

SJ Anteportalatina 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 131,70

Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Gouttes ssa 2021

Producent Domaine Rougeot Père & Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 81,70

Géodes savagnin 2019

Producent Peggy et Jean Pascal Buronfosse
Streek Jura

€ 76,80

Henriot Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne 1999

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 475,00

Henriot Blanc de Blancs in giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 148,95

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 246,80

Giusto di Notri 2021

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 198,30

Domaine de Montcalmès 2017

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 79,50

De Toren Fusion V 2019

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 110,30

Henriot Souverain Brut Champagne

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 120,70

Cava Heretat Brut Reserva 2020

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 23,95

M─G Grande Cuvée 2022

Producent Maison Gutowski
Streek Provence

€ 46,30

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 246,80

Volnay 1er Cru Champans 2019

Producent Domaine Yvon Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

Domaine de Montcalmès 2018

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 81,70

Henriot Cuvée des Enchanteleurs Brut Champagne 1959

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne