Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2021

Rijk geurende top-Bourgogne. Veel terroir en kracht in zowel geur als smaak. Tonen van wit fruit, boter en een mooie mineraliteit doen de status van deze wijn eer aan. Bekijk hier ons gehele aanbod van Domaine Albert Grivault.

Herkomstbenaming Meursault 1er Cru

Druivenras(sen) chardonnay

Stijl Filmend & rond

Formaat 750 ml

Op allocatie

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Domaine Albert Grivault	Frankrijk	Bourgogne - Côte de Beaune

Over de maker Het familiedomein Albert Grivault wordt geleid door Michel Bardet en zijn dochter Claire. Michel Bardet is de kleinzoon van de stichter Albert Grivault. Tot begin jaren '80 werden de meeste druiven van het domein en vrac verkocht. Hierna echter besloot monsieur Bardet om weer zelf de wijnen te gaan vinifiëren en bottelen. Door collegae als Lalou Bize-Leroy werd hij op weg geholpen en nu wordt het domein, met misschien wel het beste terroir van Meursault, gerekend tot de top van de Côte de Beaune. In het begin van de jaren '90 opteerde monsieur Bardet voor een grand cru-status van de monopole 'Clos des Perrières'. Dit stuitte echter op veel verzet van andere wijnmakers uit het dorp. Toch zijn er wijnkenners die deze status wel graag zouden willen toekennen. De wijnen worden gemaakt op mineraliteit en hebben een groot bewaarpotentieel.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard	Het top-terroir van de gemeente Meursault. Deze monopole van 1 hectare groot wordt gezien als één van de beste van de gehele Côte de Beaune en in ieder geval het beste terroir van Meursault. Volgens velen een optie om tot Grand Cru te worden verheven.
Vinificatie	In de kelders van Albert Grivault werkt Michel Bardet op een traditionele manier met zijn wijnen. Ondanks dat hij de traditionele wijnbereiding toepast, experimenteert hij ook met zijn vaten. Verschillende vaten uit verschillende delen van Frankrijk worden aangekocht, om te zien wat dit voor invloed heeft op zijn wijnen. De lagering is traditioneel 12 maanden.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	13%
Afsluiter	Natuurkurk