Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Bélemnites savagnin-chardonnay 2019

De opvoeding op eiken geeft rijkdom en tegelijk heeft de wijn veel mineraliteit. De wijn is weelderig en tropisch en heeft alles om goed te ouderen.
Herkomstbenaming Jura
Druivenras(sen) chardonnay, savagnin
Stijl Filmend & rond
Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 33,70

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Peggy et Jean Pascal Buronfosse Frankrijk Jura
Over de maker Peggy en Jean-Pascal Buronfosse verhuisden in 1999 naar het dorp La Combe de Rotalier van Jean-François Ganevat, nadat ze het leven in de stad achter zich wilden laten. Ze wilden in een landelijke omgeving wonen, waar ze hun eigen groentes konden verbouwen en kippen, konijnen en varkens konden fokken. Oorspronkelijk was het hun droom om een boerderij te hebben, maar geleidelijk wekte de wijnbouw hun nieuwsgierigheid. Ze realiseerden zich dat ze zowel hun eten als hun wijn wilden verbouwen. Na het verwerven van verschillende kleine wijngaardpercelen, begonnen zij wijn te produceren met vallen en opstaan, maar ook met wat begeleiding van Monsieur Ganevat. Vandaag de dag hebben ze zeker hun weg gevonden. Peggy en Jean worden inmiddels gerekend tot de top van wijnmakers in de Jura. Echter door het minuscule wijngaardbezit van slechts 5 hectare verdeeld over 15 percelen, zijn de wijnen erg schaars.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard Wijngaard aangeplant in 1948 op een terroir rijk aan kalkhoudend gesteente en grijze mergel.
Vinificatie De vinificatie is heel klassiek en de wijn verbleef gedurende 18 maanden op gebruikte houten vaten. De wijn is na de soutirage gesulfiteerd, zeer weinig sulfiet werd er gebruikt, slechts 3 gr/hl. Botteling vond plaats op 4 juni 2021.
Jaargang 2019
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Brookdale Sixteen Field Blend 2022

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 34,30

Brookdale Bradbourne 2022

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 32,30

Sancerre Clos de Beaujeu 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 49,95

Bourgogne Aligoté les Plumes SSA 2021

Producent Domaine Rougeot Père & Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 30,30

Bourgogne Aligoté 2022

Producent Théo Dancer
Streek Jura

€ 47,30

Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 292,90

The Golden Slopes Chenin blanc 2021

Producent A.A. Badenhorst Family Wines
Streek Swartland

€ 39,95

Chablis Vauprin 2022

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 40,95

Roc Breïa Pinot Noir 2022

Producent Roc Breïa
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 85,30

Pedra de Guix 2021

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 72,90

Never Been Asked To Dance 2022

Producent Savage Wines
Streek Paarl

€ 35,30

Gresy Chardonnay Langhe 2021

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 42,50

Meursault 1er Cru Les Poruzots 2021

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 118,90

Sancerre Les Comtesses 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 37,50

Mixtura Gold 2018

Producent Mixtura Wines
Streek Galicië

€ 56,10

Meursault 1er Cru Charmes 2021

Producent Domaine Rougeot Père & Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 115,30

Ronceray 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 35,50

Beaune 1er Cru du Chateau Blanc 2020

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 56,10

Ridge Chardonnay 2022

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 47,30

Meursault 1er cru Les Bouchères 2021

Producent Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

Rall White 2021

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 32,90

Rall Ava Chenin 2022

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 46,95

Vrede Chardonnay 2022

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 47,30

Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2021

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune