Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Clos la Néore 2018
Domaine Edmond VatanDe ongekroonde Grand Cru van Sancerre. Een unieke wijn, die volledig laat zien waarom Chavignol en dan specifiek de Monts Damnés het beste terroir van de appellatie is. Sinds 2018 wordt deze wijn enkel gebotteld op magnums.
Herkomstbenaming
Sancerre
Druivenras(sen)
sauvignon blanc
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
1500 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Edmond Vatan | Frankrijk | Loire |
Over de maker
Eén van de best bewaarde geheimen van de Loire is Domaine Edmond Vatan. De laatste jaren echter heeft het domein een absolute cult-status gekregen. De wijn, Clos la Néore, wordt gezien als het absolute pronkstuk van het dorp Chavignol. Het domein kreeg grote naam door Edmond Vatan die 60 jaar lang de wijnen maakte. Heel traditioneel en klassiek. Vanaf 2008 maakt zijn dochter Anne, samen met haar vader, de wijn. Clos la Néore is namelijk nog de enige wijn die gemaakt wordt. Andere wijngaarden buiten deze monopole zijn voor langere tijd verhuurd aan wijnmakers uit het dorp Chavignol. Het domein heeft een heel oude klassieke kelder in het hart van het dorp. Hier wordt de wijn gemaakt, handmatig gebotteld, geëtiketteerd en voorzien van de unieke groene waxcapsule.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Clos la Néore is een wijngaard op de Monts Damnés, de befaamde helling in het dorp Chavignol in de appellatie Sancerre. Deze monopole meet 1 hectare en is aangeplant in 1970. Edmond Vatan rooide de wijngaard in 1959 en liet deze 10 jaar braak liggen, alvorens met herplanting te beginnen via een "selection massale". De wijngaard is rijk aan een kimmeridgien-gesteente, het unieke terroir van deze befaamde helling. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de oogst worden de wijnen direct naar de kleine kelder in het hart van Chavignol gebracht. De druiven worden geperst en het sap in grote staande vaten gepompt voor de alcoholische gisting. Hiervoor worden geen gisten toegevoegd. Na ongeveer 8 maanden wordt de wijn gebotteld en krijgt dan een flesrijping in de kelders van het domein. |
| Jaargang | 2018 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 1.225,00
Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Montrachet Grand Cru | Montrachet Grand Cru |
€ 925,00
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Pierre Girardin |
|---|---|
| Bâtard Montrachet Grand Cru | Bâtard Montrachet Grand Cru |
€ 799,00
Batard-Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bâtard-Montrachet Grand Cru | Bâtard-Montrachet Grand Cru |
€ 595,00
Chevalier-Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Chevalier Montrachet GC | Chevalier Montrachet GC |
€ 389,00
Corton Charlemagne Grand Cru
2023
| Producent | Henri Boillot |
|---|---|
| Corton Charlemagne Grand Cru | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 295,00
Corton-Charlemagne Grand Cru
2020
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Corton Charlemagne Grand Cru | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 169,95
Meursault 1er cru Charmes
2023
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 169,95
Meursault 1er cru Perrières
2023
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 157,50
Meursault 1er Cru Perrières
2022
| Producent | Domaine Albert Grivault |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 145,95
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières
2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Puligny-Montrachet 1er Cru | Puligny-Montrachet 1er Cru |
€ 137,95
Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or
2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 137,50
Meursault 1er Cru Charmes ssa
2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 127,95
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet
2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Puligny-Montrachet 1er Cru | Puligny-Montrachet 1er Cru |
€ 126,95
Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or
2020
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 99,95
Chablis Grand Cru Vaudésir
2022
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Chablis Grand Cru | Chablis Grand Cru |
€ 99,95
Beaune 1er Cru Clos-Saint-Landry
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
€ 97,50
Meursault Montagne Saint-Christophe
2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Meursault | Meursault |
€ 89,95
Puligny-Montrachet Composition Parcellaire
2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Puligny-Montrachet | Puligny-Montrachet |
