Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Rijke blend van parellada, sauvignon blanc, viognier en chardonnay. Verfrissende neus met aroma’s van voorjaarsbloemen, citroenzeste en wit fruit. Daarnaast ook tropische en kruidige toetsen. Gastronomische, mondvullende wijn met verfrissende zuren en een goede finish.
Heerlijk bij gegrilde sardientjes, gerookte wilde zalm, salade met groene asperges en forel, kip met gekonfijte citroen en quiches.
Op voorraad
€ 28,30
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Bodegas Torralbenc | Spanje | Menorca |
In 2010 voegt wijnbouwexpert José Ramón Lissarrague zich bij het team. Zijn kennis en het toepassen van zijn methoden was cruciaal voor het wijngaardbeheer en de kwaliteit van de wijnen. Na meer dan een decennium van hard werken en ongebreidelde toewijding produceerde Torralbenc zijn eerste wijn in 2016.
| Wijngaard |
Bodegas Torralbenc bezit 77 hectare waarvan 14 hectare is beplant met wijnstokken. De typische rotsbodem van Menorca is extreem hard en moeilijk te bewerken en bevat veel kalk. Lokale schapen zijn verantwoordelijk voor natuurlijke begrazing van de wijngaarden. |
|---|---|
| Vinificatie |
Handmatige oogst in kleine kratten na een eerste selectie in de wijngaard. Koude schilweking gedurende 24 tot 48 uur. Strenge selectie op de sorteertafel. De ontsteelde druiven worden zachtjes geperst gevolg door vergisting op roestvrijstalen tanks, enkele maanden rijping op de gistcellen. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd, kort voor botteling wordt de wijn geassembleerd. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 16,60
