Primavera viognier 2022

Aromatische viognier uit de Collines Rhodaniennes, met verfijnde florale geuren. Verkwikkend met aroma's van kruiden, citroen, sinaasappel en nectarine. Vol van smaak, mondvullend, met een frisse, sappige zuurgraad.

Herkomstbenaming IGP Collines Rhodaniennes

Druivenras(sen) viognier

Stijl Aromatisch

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 33,50

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Domaine Pierre-Jean Villa	Frankrijk	Rhône - Septrionales

Over de maker Een geweldige wijn ontstaat door respect voor land, klimaat, terroir en druif, is de overtuiging van Pierre-Jean Villa. De enige logica is om in de wijngaard de diversiteit van het terroir te beschermen en om wijnen te maken die het terroir op de juiste wijze weerspiegelen. In de kelder gelooft Pierre-Jean Villa in een vinificatie waarbij zo min mogelijk wordt ingegrepen: gebruik van natuurlijke gisten, spontane vergisting en bij het oversteken en de botteling wordt rekening gehouden met de stand van de maan. Uiteindelijk moet de wijn het eerlijke en delicate evenwicht tussen de typiciteit van het terroir en de ethiek van de wijnboer tot uitdrukking brengen.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Wijngaarden met een lichte bodem, samengesteld uit leisteen en gneis op een granieten ondergrond. Expositie op het zuiden / zuidoosten. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 25 jaar oud.
Vinificatie	Na de handmatige oogst worden de druiven "whole-bunch" geperst. Débourbage gedurende 12 tot 24 uur gevolgd door een vinificatie op foeders van 15 hectoliter. De opvoeding is 12 maanden en de botteling vindt plaats zes weken na het assembleren.
Jaargang	2022
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk