Ontdek de wijnen van Merekara

De wijnen van Jaco en Sandra van Hensbergen uit Nieuw-Zeeland. Van alle wijnen één fles in deze sampler. Eén fles L'Insolite Sauvignon blanc, één fles Les Selectionnés Chenin blanc en één fles Grace's Secret Pinot Noir.

Herkomstbenaming Awatere Valley - Marlborough

Druivenras(sen) sauvignon blanc, chenin blanc, pinot noir

Stijl Rijk & Uitbundig, Aromatisch

Formaat 750 ml

Gratis verzending!

€ 92,50

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Merekara Wines	Nieuw-Zeeland	Marlborough

Over de maker Merekara Wines is het wijngoed van Jaco en Sandra van Hensbergen. Na hun carrière in de Nederlandse gastronomie vertrokken zij in 2014 naar Nieuw-Zeeland om hun wijndroom na te jagen. In 2019 leidde dit tot hun eerste wijn en vanaf 2021 is het gamma compleet met drie unieke wijnen van single-vineyards in de Awatere-vallei. In de wijngaard extreem aandacht voor de druiven en alles gebeurd handmatig. In de kelder is er een minimale interventie en een natuurlijke benadering.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De druiven voor deze wijnen groeien in de buurt van de rivier de Awatere en voor de witte wijnen van een blok wat een van de meest steenachtige gebieden van de Brêloft-wijngaard. De pinot noir staat iets hoger aangeplant met zicht op de rivier.
Vinificatie	De witte wijnen zijn gemaakt van druiven van twee single-vineyards en de rode van een iets hoger gelegen blok. De witte druiven worden optimaal rijp geplukt en worden na de whole bunch pressing 10 maanden opgevoed op eiken vaten. Pinot noir wordt na de pluk voor 40% als whole bunch verwerkt en 60% ontsteelt. Hierna een opvoeding op eiken van 10 maanden.

Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 en langer na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Schroefdop