Ontdek de wijnen van Merekara
Merekara WinesDe wijnen van Jaco en Sandra van Hensbergen uit Nieuw-Zeeland. Van alle wijnen één fles in deze sampler. Eén fles Hypatia Chardonnay, één fles Les Selectionnés Chenin blanc en één fles Grace's Secret Pinot Noir.
Herkomstbenaming
Awatere Valley - Marlborough
Druivenras(sen)
chardonnay, chenin blanc, pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig, Aromatisch
Formaat
750 ml
Gratis verzending!
Op voorraad
€ 82,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Merekara Wines | Nieuw-Zeeland | Marlborough |
Over de maker
Merekara Wines is het wijngoed van Jaco en Sandra van Hensbergen. Na hun carrière in de Nederlandse gastronomie vertrokken zij in 2014 naar Nieuw-Zeeland om hun wijndroom na te jagen. In 2019 leidde dit tot hun eerste wijn en vanaf 2021 is het gamma compleet met drie unieke wijnen van single-vineyards in de Awatere-vallei. In de wijngaard extreem aandacht voor de druiven en alles gebeurd handmatig. In de kelder is er een minimale interventie en een natuurlijke benadering.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijnen groeien in de buurt van de rivier de Awatere en voor de witte wijnen van een blok wat een van de meest steenachtige gebieden van de Brêloft-wijngaard. De pinot noir staat iets hoger aangeplant met zicht op de rivier. |
|---|---|
| Vinificatie | De witte wijnen zijn gemaakt van druiven van twee single-vineyards en de rode van een iets hoger gelegen blok. De witte druiven worden optimaal rijp geplukt en worden na de whole bunch pressing 10 maanden opgevoed op eiken vaten. Pinot noir wordt na de pluk voor 40% als whole bunch verwerkt en 60% ontsteelt. Hierna een opvoeding op eiken van 10 maanden. |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Schroefdop |
