De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine Vincent Dancer | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Wijngaard | Perrières is één van de mooiste en meest aansprekende premier cru’s van de gemeente Meursault. Vincent heeft een perceel dat is aangeplant in 1963 en 1973 dichtbij de prachtige Clos des Perrières gelegen is. Top-terroir gegarandeerd. |
---|---|
Vinificatie | Klassieke witte wijnbereiding met lagering op barriques. Vincent kiest er voor om een mix te hebben van nieuw en gebruikt eiken van verschillende tonneliers om zo een signatuur van de tonnelier te voorkomen. Wijn moet bij smaken naar de jaargang en er word niet ingegrepen tijdens de vinificatie, de gisting duurt soms wel enige maanden. Er wordt niet gefilterd, enkel voor de botteling miniem sulfiet toegevoegd. |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 229,50
€ 82,95
€ 405,00
€ 52,50
€ 41,75
€ 34,95
€ 146,75
€ 54,75
€ 62,95