Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

L'Exception 2017

Mooie rijke rode wijn van syrah, grenache en carignan. Veel rood en donker fruit in geur en smaak. Wijn is de begeleider van een mooi stuk vlees of wildgerechten. 
Herkomstbenaming Côtes du Roussillon - Les Aspres
Druivenras(sen) carignan, grenache, syrah
Stijl Rond & Vriendelijk

Op voorraad

€ 21,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Vaquer Frankrijk Roussillon
Over de maker
Domaine Vaquer is in 1912 opgericht door de overgrootvader van Bernard Vaquer, wijlen echtgenoot van Fréderique Vaquer. Bernard volgde zijn opleiding in Dijon, alwaar hij Fréderique leerde kennen. Na zijn opleiding keerden zij terug naar het familiedomein. Sinds het overlijden in 2001 is Fréderique de wijnmaakster van het domein. Als “Bourguignonne” maakt zij een stijl wijnen, die doet denken aan de rode wijnen uit de Côtes de Nuits.  Fréderique Vaquer werkt zo natuurlijk mogelijk in de wijngaarden, oftewel volgens de regels van de agriculture raisonnée. Dus veel werk in de wijngaarden, om deze op een zo natuurlijke mogelijke wijze te onderhouden. Er wordt op een zo rijp mogelijk moment geoogst en alle druiven worden ontsteelt. 
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De bodem bestaat argilo-calcaire afzettingen en de wijngaard ligt op zo’n 200 meter boven zeeniveau. De bodem is hier gevormd door de ijstijd en zodoende zien wij veel rond keien en gesteente in de grond die van oorsprong in de rivieren lagen. 
Vinificatie De druiven worden na de handmatige oogst volledig ontsteelt om de strenge tannine in de wijn te voorkomen. De vinificatie is volledig op cement kuipen en deze zijn temperatuur gecontroleerd. De vinificatie is op 25°c en er wordt tweemaal daags geremonteerd. Na de gisting verblijft de syrah 18 maanden op gebruikte eiken vaten.  
Jaargang 2017
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Sepia Reserva Carmenère 2018

Producent Vina Vistamar
Streek Chacapoal Valley

€ 9,95

Sepia Reserva Malbec 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Maipo Valley

€ 9,95

O'thentique rouge 2017

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 10,50

DOS 2017

Producent Rafael Cambra
Streek Valencia

€ 13,50

Maremmante 2019

Producent Poggio Argentiera
Streek Toscane

€ 13,95

Corte De Campo Andes blend 2014

Producent Vina Vistamar
Streek Chacapoal Valley

€ 14,50

Hado 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 15,95

Diversity 2019

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 16,95

Gran Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 2014

Producent Vina Vistamar
Streek Maipo Valley

€ 18,95

De Toren Z 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 18,95

UNO 2016

Producent Rafael Cambra
Streek Valencia

€ 20,75

L'Exception 2017

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 21,50

Finca Valdepoleo 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 23,95

La Raison d'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 24,50

Langhe Martinenga Nebbiolo 2018

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 27,95

Erster Nebel Nebbiolo 2017

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 29,95