Chemin de la Croisette 2022

In smaak en geur spelen alle drie de druivensoorten hun rol: de structuur van Syrah, de fruitigheid van Gamay en de frisheid van Viognier. Zeer toegankelijk in zijn jonge jaren, vin de soif. Schenken bij lichte vleesgerechten, voorgerechten en ook als aperitief.

Herkomstbenaming Vin de France

Druivenras(sen) syrah, gamay, viognier

Stijl Krachtig & Robuust

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 24,95

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Hugo & Pauline Villa	Frankrijk	Rhône - Septrionales

Over de maker De kinderen van Pierre-Jean Villa treden in zijn voetsporen en starten vanaf de oogst van 2022 met een eigen gamma wijnen. Hugo staat al een aantal jaar aan de zijde van zijn vader terwijl Pauline na haar studie in Dijon eerst ervaring heeft opgedaan bij andere bedrijven. De druiven komen van geselecteerde percelen in de beste delen van appellaties als Condrieu, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. Net als hun vader werken zij biologisch en zijn zij voorstander van boslandbouw.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Wijngaard heeft een bodem met schist en gneiss met graniet dieper in de bodem. Aanplant is 5500 stokken per hectare en de leeftijd van de stokken is vrij jong, tot 10 jaar oud.
Vinificatie	Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteelt. Schilinweking van 15 dagen om zoveel mogelijk kleur te onttrekken aan de syrah-druiven. Vinificatie op grote houten foeders gedurende 12 maanden. De botteling vindt plaats zes weken na het assembleren.
Jaargang	2022
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	14.5%
Afsluiter	Natuurkurk