Henriot L'Inattendue 2016
Champagne HenriotIndrukwekkende champagne van enkel chardonnay van een wijngaard in Avize. In de geur duidelijk tonen van amandel en wit fruit. De wijn heeft ook een prachtige mineraliteit een erg pure smaak. De afdronk is erg verfijnd en precies.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 129,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne Henriot | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
Tegenwoordig controleert het domein 35 hectare wijngaarden. Deze wijngaarden zijn onder meer terug te vinden in prestigieuze Grand Cru-dorpen als Avenay, Chouilly, Epernay en Mareuil-sur-Ay; prestigieuze terroirs in de Champagnestreek. Zorgvuldig selecteert het huis de percelen, die ieder hun eigen inbreng in één van de twee topcuvées hebben en welke allen bewerkt worden volgens de regels van de biologische wijnbouw. Chardonnay heeft een grote inbreng in de verschillende cuvées en komt voornamelijk van de Côtes de Blancs. Voor de CUVE 38 komen de druiven voornamelijk uit Chouilly, Oger, Avize, Mesnil-sur-Oger, Vertus en Cramant.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijnen komen uitsluitend van een wijngaard in de Grand Cru Avize. Hier in de Côte de Blancs is het terroir sterk kalkrijk |
|---|---|
| Vinificatie | Druiven uit Avize werden apart gevinifeerd van andere dorpen. Bij het door proeven van de stille wijnen in april 2017 werd deze Grand Cru geselecteerd voor L'Inattendue. Deze champagne kreeg een flesrijping van 4 jaar en heeft een dosage van 4 gr/liter. |
| Jaargang | 2016 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Afsluiter | Diam |
