Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Platine Brut Champagne Premier Cru

Perfect gestileerde fijne champagne van chardonnay en pinot noir. De basis van de wijn is aangevuld met 30% reservewijn. Duidelijk tonen van citrus, floraal en behoorlijk expressief. Lange verfijnde schone afdronk.
Herkomstbenaming Champagne
Druivenras(sen) chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 39,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Champagne Nicolas Maillart Frankrijk Champagne
Over de maker Nicolas Maillart is geboren en getogen in de Champagnestreek en na zijn studie oenologie koos hij er voor om het familiedomein in Ecueil over te nemen. Hij is hiermee de negende generatie in het familiedomein waarvan de wijngaarden zijn terug te vinden op de Montagne de Reims. Nicolas bewerkt deze wijngaarden op een traditionele wijze zonder gebruik van pesticiden of herbiciden en hij hecht veel waarde aan biodiversiteit. Vinificatie van de wijnen voor zijn champagnes vindt zowel plaats op barrigues als op roestvrijstalen vaten. De champagnes zijn stuk voor stuk uniek en ware vineuse kunstwerkjes. Sommige champagnes worden gemaakt zonder de toevoeging van sulfiet.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Montagne de Reims voor alle druiven en dan specifiek uit de dorpen Villers, Bouzy en Ecueil. De wijngaarden in Bouzy hebben een Grand Cru-status. De leeftijd van de stokken is meer dan 30 jaar. De wijngaarden worden bewerkt volgens een biologisch-biodynamische werkwijze. 
Vinificatie Druiven uit de verschillende dorpen worden gevinifieerd op zowel houten vaten als roestvrijstaal. In april volgend op de oogst wordt er geblend en wordt de wijn na toevoeging van circa 40% reservewijn gebotteld. Hierna volgt nog een flesrijping van minimaal 2 jaar. De wijnen worden manueel gedegorgeerd en er is een dosage van 6 gr/liter. Samenstelling 78% pinot noir, 16% chardonnay, 6% pinot meunier.
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 3 jaar na aankoop
Alcoholpercentage 12%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 7,75

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 11,50

Prosecco frizzante

Producent Podere dei Nidran
Streek Veneto

€ 12,50

Henriot Brut Souverain

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 21,75

Crémant d'Alsace Brut Evidence

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 28,95

Champagne JP Secondé Brut Tradition

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Champagne JP Secondé Demi-Sec

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Champagne JP Secondé Blanc des Blancs

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 34,95

Champagne JP Secondé rosé

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 36,75

Platine Brut Champagne Premier Cru

Producent Champagne Nicolas Maillart
Streek Champagne

€ 39,95

Henriot Brut Souverain

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 45,50

Henriot Brut Souverain giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 46,50