Champagne JP Secondé rosé
Champagne J.P. SecondéEen echte champagne van veel pinot. Veel rood fruit en een enorme geur van aardbeitjes en frambozen. Veel smaak ook van rood fruit en erg toegankelijk. Dosage van 12gram/liter draagt bij aan het verfijnde karakter van de wijn.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay, pinot noir
Stijl
Fris & fruitig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 39,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne J.P. Secondé | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
"Un bon vin commence par un beau raisin" is de lijfspreuk van Jean Pierre Secondé. Jean-Pierre regisseerde het familiedomein, dat al zijn wijngaarden heeft op de Montagne de Reims (Grand Cru), sinds 1975. Tegenwoordig laat hij steeds meer over aan zijn dochter Annabelle, die nu verantwoordelijk is voor een serie prachtige champagnes. De champagnes zijn echte expressies van de pinot noir-druif uitgezonderd de beperkt beschikbare Blanc de Blancs.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | De wijngaarden van de familie Secondé zijn voornamelijk terug te vinden op de Montagne de Reims, bij de Grand Cru Mailly. Voor de rosé worden de oudste stokken gebruikt, welke op de fijne wijngaarden zijn terug te vinden. |
|---|---|
| Vinificatie | Méthode champenoise met toevoeging van 40% reserve wijn. De fles rijpt 2 jaar in de kelder van het domein |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 3 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
