Pignan

Net als Château Rayas is Pignan een unieke wijn. Pignan is ook licht van kleur en heeft een geur die te herkennen is uit duizenden. Licht rood fruit en confiture en een zeer verfijnde kruidigheid. Gemaakt van de noordelijke wijngaarden en daarom zeker geen tweede wijn.

Herkomstbenaming Châteauneuf-du-Pape

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op dit moment niet beschikbaar

€ 150,00

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Château Rayas	Frankrijk	Rhône - Meriodanales

Over de maker De totale oppervlakte van dit domein is 23 hectare, waarvan 12 hectare wijngaard. Wijlen Jacques Reynaud stond bekend om zijn terroir gedreven wijnen en dit geldt ook voor zijn protégé Emmanuel. Altijd is hij met zijn équipe te vinden in de verschillende wijngaarden van de familie bij Château des Tours, Château Fonsalette of Château Rayas. Het terroir van Chateau Rayas wijkt af van het beeld dat veel mensen hebben bij deze herkomstbenaming. Hier niet die grote kiezels waar vaak over gesproken wordt, maar een zanderig terroir met in de diepe onderlaag kalkhoudend gesteente. Emmanuel Reynaud is overtuigd van een zo natuurlijk mogelijk wijngaardbeheer en bepaalt de oogstmomenten meer dan nauwkeurig. Rendementen van minder dan 20 hl/ha zijn dan ook eerder regel dan uitzondering.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Het terroir van Rayas bestaat uit 15 verschillende percelen terug te vinden in drie verschillende wijngaarden: Le Couchant, Le Coeur en Levant. De wijngaarden hebben een sterk zandhoudende bodem en worden rondom beschermd door bomen. Het zand heeft een dieprode kleur en heeft een zeer fijne korrel. Pignan wordt gemaakt van de noordelijke wijngaarden en de jonge stokken.
Vinificatie	De kelders van de familie Reynaud herbergen veel traditie. De best bewaarde is het feit dat Emmanuel Reynaud wars is van het gebruik van nieuw hout en dat er zo min mogelijk wordt ingegrepen tijdens de opvoeding. De veelal grote vaten zijn soms meer dan 80 jaar oud en geven de wijnen het unieke karakter. Op deze vaten verblijven de wijnen minimaal 16 maanden alvorens te worden gebotteld. Na de botteling verblijven de wijnen vaak nog jaren in de kelder van het domein.

Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	20 jaar na oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

€ 47,95

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022

Producent	Domaine Boyer-Martenot
Appellatie	Auxey-Duresses

€ 124,95

Barolo Marassio 2021

Producent	Giulia Negri
Appellatie	Barolo docg

€ 105,00

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2021

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 89,95

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 52,50

Beaune 1er Cru du Chateau 2020

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 212,90

Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2021

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 212,50

Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 210,00

Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes 2022

Producent	Pierre Girardin
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 95,00

Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes 2023

Producent	Pierre Girardin
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 38,95

Bourgogne Côte d'Or Les Vaux ssa 2022

Producent	Domaine Rougeot Père & Fils
Appellatie	Bourgogne Côte d'Or