Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Macvin du Jura 2018

Macvin is een likeurwijn en deze wijn is prachtig gemaakt. Mooie tonen van rijp fruit met perzik en abrikoos. Afdronk is lang en indrukwekkend.
Herkomstbenaming Macvin du Jura
Druivenras(sen) chardonnay
Stijl Aromatisch

Op voorraad

€ 32,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Buronfosse Frankrijk Jura
Over de maker Peggy en Jean-Pascal Buronfosse verhuisden in 1999 naar het dorp La Combe de Rotalier van Jean-François Ganevat, nadat ze het leven in de stad achter zich wilden laten. Ze wilden in een landelijke omgeving wonen, waar ze hun eigen groentes konden verbouwen en kippen, konijnen en varkens konden fokken. Oorspronkelijk was het hun droom om een boerderij te hebben, maar geleidelijk wekte de wijnbouw hun nieuwsgierigheid. Ze realiseerden zich dat ze zowel hun eten als hun wijn wilden verbouwen. Na het verwerven van verschillende kleine wijngaardpercelen, begonnen zij wijn te produceren met vallen en opstaan, maar ook met wat begeleiding van Monsieur Ganevat. Vandaag de dag hebben ze zeker hun weg gevonden. Peggy en Jean worden inmiddels gerekend tot de top van wijnmakers in de Jura. Echter door het minuscule wijngaardbezit van slechts 5 hectare verdeeld over 15 percelen, zijn de wijnen erg schaars.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard Druiven afkomstig van verschillende percelen van Peggy & Jean.
Vinificatie De vinificatie is volgens de strenge regelgeving voor de Macvin. Most voor de wijn is van oogstjaar 2018 en de marc uit 2016. De opvoeding is 30 maanden op gebruikte houten vaten.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 16%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Grüner Veltliner Dechant Alte Reben 2017

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 34,50

Crémant de Jura 2016

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 32,75

Terra de Cuques blanc 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Grüner Veltliner Käferberg Alte Reben 2018

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 33,95

Macvin du Jura 2018

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 32,95

Condrieu Jardin Suspendu 2019

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 62,50

Cape Point Vineyards Isliedh 2018

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 31,50

Grüner Veltliner Dechant Alte Reben 2018

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 34,50