Jésera Pinot Grigio 2021

Prachtige, kruidige Pinot Grigio met een rijke geur en een licht koperen kleur. Duidelijk een rijke toets in de geur, die ook in de smaak terugkomt. De smaak is rijk en vol met en een lange afdronk.

Herkomstbenaming Collio DOC

Druivenras(sen) pinot grigio

Stijl Filmend & rond

Formaat 750 ml

Op dit moment niet beschikbaar

€ 27,80

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Venica & Venica	Italië	Friuli

Over de maker In de jaren 30 van de vorige eeuw startte Daniele Venica met dit domein. Samen met zoon Adelchi bouwde hij het domein uit om het vervolgens over te dragen aan de volgende generaties in de familie. Het domein staat nu onder leiding van de vierde generatie. Giampaolo Venica heeft de beschikking over ruim 32 hectare aan wijngaarden in het oostelijke deel van Friuli, op de grens met Slovenië.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard	Afkomstig van de Jésera-wijngaard welke gelegen is in de DOC Collio. De aanplant is hier 7000 stokken per hectare.
Vinificatie	Na de oogst worden de druiven volledig ontsteelt. De most blijft dan 4 tot 8 uur in contact met de schillen waardoor de wijn zijn koperen kleur ontwikkelt. 10% van de wijn verblijft op de lie op grote houten vaten gedurende 5 maanden. De rest van de wijn verblijft volledig op roestvrijstalen vaten.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Gedeeltelijk
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na aankoop
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk