Refosco dal Peduncolo 2019

Heldere robijnrode kleur met in de geur kersen, blauwe bessen en bramen. De smaak van de wijn is vol, in balans, mooie tannine en een lange afdronk.

Herkomstbenaming Venezia

Druivenras(sen) refosco

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op dit moment niet beschikbaar

€ 13,50

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Walter Nardin	Italië	Veneto

Over de maker Het wijnbedrijf Walter Nardin is in 1922 gesticht door Vittorio Nardin in Roncadelle niet ver van Treviso. Walter begon op 18-jarige leeftijd naast zijn oom en werkte net zo perfectionistisch als zijn grootvader in de wijngaarden en de kelder. Begin van deze eeuw heeft Walter het bedrijf overgenomen en samen met zijn vrouw en zonen werkt hij in de gedachte van zijn grootvader: veel aandacht voor de wijngaarden en een moderne vinificatie.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard	Afkomstig van wijngaarden gelegen in de DOC Venezia. De aanplant is hier tussen 3000 en 3500 stokken per hectare.
Vinificatie	De druiven worden begin oktober met de hand geplukt. Hierna worden zij, na een zorgvuldige selectie, zacht geperst. De druiven ondergaan het vergistingsproces, gedurende 30 dagen, in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. De verdere rijping van de wijn geschiedt eveneens in stalen vaten voor een periode van 6 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld.
Jaargang	2019
Houtgebruik	Neen
Bewaarpotentieel	tot 3 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13%
Afsluiter	Kunststof