Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2021

Een robijnrode kleur met in zowel geur als smaak rood fruit en een zekere kruidigheid. Heerlijke wijn die perfect combineert met charcuterie, pasta’s en verfijnde hoofdgerechten.

Herkomstbenaming Dolcetto d'Alba

Druivenras(sen) dolcetto

Stijl Rond & Vriendelijk

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 22,75

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Marchesi di Gresy	Italië	Piemonte

Over de maker Tenute Cisa Asinari di Marchesi di Gresy is sinds 1797 het wijndomein van de familie di Gresy. In het hart van Piemonte zijn de verschillende bezittingen terug te vinden. Veruit het belangrijkste bezit is Martinenga, de enige “monopole” in Barbaresco. Midden in deze prachtige wijngaard ligt de winery, waar de wijnen worden opgevoed. Binnen de Martinenga wijngaard zijn twee Grand Cru’s te vinden; Gaiun en Camp Gros. Top-terroir dat aan de basis staat voor twee imposante wijnen. Andere bezittingen van de familie zijn: Monte Aribaldo, 2 kilometer van Martinenga, thuis voor chardonnay, sauvignon en dolcetto. La Serra herbergt 11 hectare aan wijngaarden en hier staan moscato, barbera en merlot. Het vierde en laatste bezit is Monte Colombo dat naast La Serra ligt. Op de 2,5 hectare aan wijngaard staan barbera en merlot. Wijnmaker Jeff Chilcott komt van origine uit Nieuw Zeeland en is een absolute kenner van de nebbiolo-druif. Zo’n 20 jaar is hij al verbonden aan het domein en hij kent de wijngaarden als geen ander. Tenute Cisa Asinari di Marchesi di Gresy is “a hidden gem” in Piemonte en een mooie klassieke waarde in ons assortiment.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De wijngaard ligt op de Monte Aribaldo heuvel in de gemeente Treiso. De wijngaard heeft een zuidwestelijke expositie en de bodem bestaat hier vooral kalkrijke klei.
Vinificatie	Klassieke rode wijnbereiding, waarbij er schilinweking is gedurende ongeveer 7 dagen. Er is een alcoholische en malolactische gisting en de elevage is op zowel roestvrij staal als cement.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Neen
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	14%
Afsluiter	Natuurkurk