Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
5a Lagar Novo 2023
Quinta do Lagar NovoEen frisse assemblage van autochtone en internationale druivenrassen. Verkwikkende neus met aroma’s van limoen en fris tropisch fruit. Evenwichtig en intens in de mond, met wit en tropisch fruit, bescheiden honing nuances en goede lengte met mineraliteit en verfrissende zuren.
Heerlijk als aperitief, bij zomerse salades, (gegrilde)vis, zeevruchten, sushi en pasta.
Marsanne 33%, Viognier 27%, Arinto 17%, Chardonnay 13%, Moscatel Galego (Muscat) 10%
Herkomstbenaming
Lisboa
Druivenras(sen)
arinto, moscatel galego, chardonnay, marsanne, viognier
Stijl
Fris & fruitig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 16,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Quinta do Lagar Novo | Portugal | Estremadura |
Over de maker
In 1742 werd Quinta do Lagar Novo gebouwd op de fundamenten van het oude huis van Lagar de Fuso e Vara, in de nabijheid van Alenquer, zo’n 35 kilometer van Lissabon. De boerderij werd later overgenomen door de familie Gonçalves de Carvalho en is momenteel in bezit van de tweede en derde generatie. Dit kleine familiedomein, met een geschiedenis van meer dan 200 jaar wijnbouw bezit ongeveer 5 hectare aan wijngaarden.
Rond de millenniumwisseling herenigt Luís Carvalho zijn familie en wordt het gehele wijngaardareaal op de schop genomen waarbij plaats wordt gemaakt voor variëteiten die meer geschikt zijn voor de lokale omstandigheden. Op basis van zijn kennis en kunde worden er met name witte druivenrassen aangeplant. Zijn oudste zoon Tiago is verantwoordelijk voor de vinificatie, waar zijn jongere zoon João het werk in de wijngaard voor zijn rekening neemt. De marketing en vormgeving van dit kleine familiedomein is in handen van dochter Helena.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Wijngaard aangeplant in 2004 op een bodem rijk aan klei-kalksteen, duurzame wijnbouw. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteeld, gevolgd door 48 uur koude inweking. Na zachte persing vergisting met autochtone gisten in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, gevolgd door 6 maanden rijping op de gistcellen. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 3 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
