Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op voorraad
€ 97,90
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Bouchard Père et Fils | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Wijngaard | De wijngaard van deze wijn heeft een lange historie die teruggaat tot 1220. De familie Bouchard kocht in de 19e eeuw de wijngaard en sindsdien is het een monopole. In totaal is de wijngaard 3,36 hectare en de bodem bestaat voornamelijk uit kalkgesteente en klei. |
---|---|
Vinificatie | Na een handmatige oogst in kratten van 13 kilo, volgt een manuele selectie. De druiven worden afhankelijk van de jaargang geheel of gedeeltelijk ontsteelt. De fermentatie duurt zo'n 15-20 dagen. De opvoeding is op eiken vaten van 225 liter, hiervan is zo'n 30-40% nieuw. De wijn verblijft 12-14 maanden op eiken, afhankelijk van de jaargang. |
Jaargang | 2021 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 13% |
Afsluiter | Natuurkurk |