Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Iconisch terroir van Fleurie. De steile percelen van Les Moriers vergen een veeleisende wijnbouw.
Complex in geur, met verfijnde, elegante aroma's van zwarte kersen. Imposante structuur, combineert fruit en mineraliteit met ragfijne tannines. Lange afdronk met een intens aromatisch palet, uitzonderlijk kruidig.
Op voorraad
€ 37,90
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Château de Poncié | Frankrijk | Beaujolais |
In het jaar 949 schonk de eigenaar van het Château de Poncié, destijds Latijns genaamd Villa Ponciago, zijn wijngaard aan de abdij van Cluny, in de hoop zijn ziel te redden. Een zeer oude kaart getuigt van de lange geschiedenis en de diversiteit van het domein. De 46 hectare heuvelachtige wijngaard, met maar liefst 40 verschillende terroirs, omringen het 18e-eeuwse kasteel en de winery.
Met veel respect voor bodem en biodiversiteit vertolkt men hier het typische karakter van de Cru Fleurie. De wijnen zijn authentiek, gastronomisch, sappig en subtiel.
| Wijngaard |
Dit "climat" kijkt uit over Moulin
à Vent, gelegen op duizelingwekkende hellingen. Hier vindt men de oudste
wijnstokken van het domein (70 jaar oud). Een bodem met kwarts, klei en graniet
vormt dit ongelooflijke terroir, met zicht op de Mont Blanc aan de horizon. In de wijngaard uitsluitend handwerk. Opbrengsten
van nature beperkt, minder dan 20hl/ha. Handmatige oogst in kleine kisten van 13 kg,
gevolgd door zorgvuldige sortering van het fruit. |
|---|---|
| Vinificatie |
Plot-vinificatie in slechts een enkele cuvée. Koude maceratie (zonder toevoeging van zwavel) met een deel hele trossen en een deel ontstelde trossen, gevolgd door een lange fermentatie (15-20 dagen) voor extra terroir expressie. Zachte onderdompeling van de hoed. Volledige rijping in eikenhouten vaten (3 tot 5 jaar oude vaten) gedurende 10 tot 12 maanden.
|
| Jaargang | 2018 |
| Houtgebruik | Gedeeltelijk |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
