Talking Terroir

Az. Agr. Emidio Pepe

Emidio Pepe geldt als de levende legende van de Abruzzen. Emidio produceert sensationele terroirwijnen met een fenomenaal oplegpotentieel.

Chavignol en de ongekroonde Grand Cru's van Sancerre

Als Sancerre een wijngaardclassificatie zou kennen zoals die in Bourgogne, dan zou Chavignol ongetwijfeld het rijkst bedeeld zijn met erkende Crus. Een verkenning van de beste terroirs van Chavignol, de hoogst gewaardeerde kwaliteitszone van Sancerre.

Vosne-Romanée en de mythische wijngaarden in Bourgogne

Zoals Puligny-Montrachet het dorp in de Côte de Beaune is met de vele mythische Grand Cru en Premier Cru wijngaarden is Vosne-Romanée dit in de Côte de Nuits. Een verdieping over de wijngaarden in deze gemeente.

De charme van Chablis

Ondanks al zijn faam is Chablis wellicht een van de meest ondergewaardeerde klassieke herkomsten van Frankrijk. De appellatie is vernoemd naar de stad Chablis en behoort tot Bourgogne. Toch wordt Chablis vaak als een opzichzelfstaande herkomst gezien.

Terra Costantino – energieke wijn van een levende berg

Onlangs bezochten wij Terra Costantino op de oostelijke flank van de Etna op Sicilië. Een verslag van dit indrukwekkende bezoek en een introductie van de nieuwe aanwinst Contrada Praino.

Talking Terroir - Meursault 1er Cru Perrières

Meursault 1er Cru Les Perrières, de ongekroonde Grand Cru van de Côte de Beaune. Lees hier meer informatie over deze bijna mythische premier cru uit Bourgogne.