Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
In veel wijngebieden kiezen de wijnmakers ervoor om de grenzen van de appellatie zoveel mogelijk op te zoeken en zoveel mogelijk wijnstokken te planten, het gevolg is monocultuur. Andere planten, bomen en struiken moeten wijken voor nog meer wijnbouw en dieren en insecten die zich thuis voelen in die omgeving “vertrekken”. Het gevolg is dat bepaalde insecten, die bijvoorbeeld nodig zijn ter bestrijding van insecten die weer schade brengen aan de wijnstokken, verdwijnen. Vervolgens kiezen wijnmakers er dan voor op andere manieren, bijvoorbeeld middels het ophangen van feromonen in de wijngaard, de insecten terug te lokken. Een vrij bizarre economische keuze.
Een visionair op het gebied van biodiversiteit in de wijngaard was Gianfranco Soldera met zijn imposante wijngoed Case Basse in Montalcino. Hij startte zijn wijngoed in de jaren 70 van de vorige eeuw en besloot dat de natuur leidend zou zijn. Het hart van Case Basse is een tuin met ruim 2.000 verschillende soorten bloemen. Hier in deze prachtige tuin bloeit ieder moment van het jaar iets en de balans in de natuur is ongekend. Insecten, dieren een weelderige diversiteit aan planten, bomen en natuurlijk de bijenkorven. Herbiciden of pesticiden zijn nooit gebruikt en in de wijngaard wordt niet gesnoeid. De wijnen worden al jaren geroemd, terwijl ook in de kelder niet wordt gestuurd, het is natuur die bepaald. Twee van onze Franse wijnmakers hebben de laatste jaren ook de stap gemaakt naar boslandbouw of agroforestry. Théo Dancer van Domaine Vincent Dancer heeft samen met zijn vader een prachtige wijngaard aangelegd in Nantoux, in de Hautes-Côtes-de-Beaune, waar amandel- en fruitbomen zijn terug te vinden in de wijngaard (foto linksboven). Hetzelfde bij Pierre-Jean Villa en zijn kinderen Hugo & Pauline. Hierboven zie de foto’s van hun wijngaarden in de noordelijke Rhône waar jonge fruitbomen staan aangeplant in de wijngaard. Pierre-Jean vertelde ons dat hij verbaasd was hij goed de druiven rijp werden ondanks dat deze groeiden in de schaduw van een bomenpartij. Mooie initiatieven in de wijnbouw om de biodiversiteit terug te brengen. Hieronder enkele wijnen van deze wijnmakers.
€ 29,95
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Pierre-Jean Villa | Vin de France | Krachtig & Robuust |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
