Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2021
Pierre GirardinAls ware het een echte Grand Cru. Overweldigende neus met rood fruit en een hint van zwarte bessen. Lange rijke en complexe afdronk met elegante zijdezachte tannine.
Herkomstbenaming
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 122,90
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Nuits |
Over de maker
Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie wijnmakers in zijn familie. Van jongs af aan was Pierre in de kelder of de wijngaarden van zijn vader te vinden. Zijn vader verkocht in 2011 het familiedomein en hield 4,5 hectare van zijn beste wijngaarden achter, om over te dragen aan zijn zoon. Vanaf dat moment werd Pierre-Vincent opgeleid en in 2017 bracht hij de eerste wijnen onder zijn eigen naam op de markt. Volgens veel internationale wijnschrijvers moet hij gerekend worden tot de grootste talenten van Bourgogne. Pierre heeft de beschikking over een imposant areaal wijngaarden in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, verschillende villages, Premier Cru’s en Grand Cru’s komen uit de state-of-the-art wijnkelder in Meursault. De werkwijze is volgens de regels van de biologische wijnbouw.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Deze premier cru heeft een totaaloppervlakte van 5,39 hectare. Opvallend genoeg is een flink gedeelte van deze premier cru aangeplant met aligoté. Het onderste gedeelte van de appellatie grenst aan Clos de la Roche. De wijngaard heeft een expositie op het zuidoosten. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de oogst volgde een vinificatie waarbij de helft van de druiven ontsteelt werden. De eiken vaten voor de lagering zijn 456 liter groot en de helft van de vaten was nieuw. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
