Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op voorraad
€ 33,10
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Henri Costal | Frankrijk | Bourgogne - Chablis |
Wijngaard | Wijngaard is aangeplant rond 1996 en beslaat zo’n 2 hectare met een plantdichtheid van 6.000 stokken per hectare. De bodem bestaat uit een “kimmeridge”-terroir. Het zo typerende kalkgesteente waar Chablis bekend om staat. In de wijngaard wordt volledig organisch gewerkt en zodoende geen gebruik van herbiciden etc. |
---|---|
Vinificatie | De druiven worden na de oogst koud gestabiliseerd en de vinificatie wordt op een zo natuurlijk mogelijke wijze gedaan. Hierna wordt de wijn opgeslagen op temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen vaten. Botteling is 13 maanden na de vinificatie. |
Jaargang | 2021 |
Houtgebruik | Neen |
Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
Alcoholpercentage | 12.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |